堅果是一大類植物果實或種子的總稱，堅果食物中多含不飽和脂肪酸、蛋白質、多種維生素和礦物質，具有延年益壽和增強抵抗力等諸多功效。老年人的健康飲食也需要特別關注，那老人吃堅果好嗎？
老人吃堅果好。
堅果中營養成分種類齊全，含量豐富，並且具有多種活性成分對預防一些老年疾病和緩解老人身體不適症狀有很好的效果。
堅果含有的不飽和脂肪酸和氨基酸等物質是神經細胞的重要組成成分，而堅果中的維生素、磷、鈣及鋅等成分對大腦神經發育非常重要。多吃堅果能改善大腦，增強老年人的記憶力等作用。
堅果中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵等礦質元素可以軟化血管、增強血管彈性、降低血脂和血壓，起到預防冠心病，心臟病和其他心腦血管疾病等。
堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、磷等元素是肌肉組織和骨骼的重要組成，老人吃堅果能補充身體必須營養元素，促進機體新陳代謝，維持身體正常生理功能；老人吃堅果還能提高咀嚼功能，保護視力。
堅果中的膳食纖維及油脂都能潤滑腸道，幫助腸胃消化食物，有利於通便和排出身體毒素，對治療對老年人便祕問題有很好的療效。
堅果中不飽和脂肪酸、維生素含量很高，能降低身體自由基和過氧化反應、緩解老人身體衰老等問題，老人吃堅果還能有效去除老年斑，保持皮膚健康和增強免疫力。
開心果、葵花子、栗子、松子、榛子、甜杏仁、核桃、腰果、蠶豆、花生和南瓜子等食物都很適合老年人適量食用；此外老人最好吃不含或少含添加劑或色素的堅果，最好吃原味堅果；有的堅果如杏仁是不能生吃的，需要謹慎。
1.老人適量吃堅果有益身心，長期多吃可能導致肥胖或腦血栓等心血管疾病；
2.老年人因咀嚼能力差，可以磨成堅果粉或熬粥食用，也可以做輔料添加至日常菜餚中，還能提高食慾；
3.患有某些疾病的老年人最好諮詢醫生後再確定吃哪類堅果，注意食用量。
