金蓮花是毛茛科金蓮花屬植，是生活中常見的一種藥用植物，適量食用有利於人體健康，那麼金蓮花泡水喝的功效與作用？金蓮花的食用方式和注意事項？
生活中我們最多接觸到的金蓮花其實都是乾燥處理之後的花苞，這種中藥材具有非常不錯的去火功效，還具有一定的降暑作用。金蓮花適合在夏天服用，在炎熱的季節將這種藥材沖泡服用，具有祛火清熱的作用。
金蓮花泡水喝的功效還包括改善便祕，這是一種金蓮花非常好並且效果大的作用。金蓮花屬於一種性寒的中藥材，進入身體之後能夠有效的治療一些腸道燥熱的毛病，最終起到清理腸道以及遠離便祕的作用。另外建議大家，金蓮花中所含有的脂肪量並不高，所以這種藥材也可以作爲以一種減肥藥來使用，不過要遵照科學的方法。
金蓮花中含有大量的胡蘿蔔素以及微量元素、維生素等，科學的使用能夠補充身體細胞所需要的營養物質。如果能夠科學並且健康的使用金蓮花，可以起到活血養顏以及提神醒腦等效果，好處非常的不錯。
金蓮花泡水的營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質化合物，泡水適量進行飲用，能起到抗疲勞的重要作用，爲人體提供大量能量，使人體快速恢復體力，其次金蓮花泡水加快腸道運動。
取金蓮花1-2錢、紅糖適量；然後一茶匙金蓮花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
適宜人羣：咳嗽人羣適宜飲用
禁忌人羣：腸胃不好者和孕婦。
不宜同食：無特殊禁忌同食。
