酒釀蛋是生活中常見的一種食物，味道酸甜可口，營養又很豐富，非常受大衆歡迎和喜愛，那麼酒釀蛋早上喝好還是晚上喝好呢？
晚上吃比較好。
一般來說酒釀蛋的營養豐富，對於早上喝還是晚上喝並沒有明確的規定，可以根據根據自身喜好決定，但由於酒釀蛋中含有一定的酒精，而早上人體內分解酒精的酶含量較低，食用後並不利於酒精的代謝，而在晚上喝的話，酒精不僅更容易被代謝掉，並且也能夠起到促進睡眠的作用，因此酒釀蛋相對來說，在晚上吃更好。
不能豐胸。
人體的胸部大小主要是由基因決定的，其發育的時間主要在13-20歲之間，部分女性可能會在孕激素的作用下，出現二次發育的現象，但在日常生活中，單純通過食物是不能起到豐胸作用的，因此酒釀蛋雖然在民間中有豐胸的效果，但其實是不能豐胸的。
酒釀蛋經過釀製，是十分易於人體消化吸收的，並且味道酸甜，食用後可以刺激消化液分泌，促進胃腸蠕動來幫助食物消化吸收，因此酒釀蛋食用後有助於提升腸胃健康。
酒釀蛋中含有非常豐富的糖分、氨基酸、微量元素等成分，食用後可以爲機體提供能能量，緩解身體的疲乏狀態。
酒釀蛋味道酸甜可以刺激消化分泌，且富含水分，食用後對於津液流失引起的口感舌燥、暑氣等都具有緩解作用。
酒釀蛋中的氨基酸酸含量很豐富，其中有8種是人體不能合成而又必需的，且營養物質很容易被機體吸收，對於身體虛弱的人羣可以起到很好的滋養功效。
酒釀蛋中是含有一定酒精的，食用後可以有效促進機體的血液循環，使皮膚的代謝速度增快，且含有的營養成分可以達到潤澤肌膚的功效。
因人而異。
酒釀蛋是一種需要長期堅持才能見效的食物，並且由於每個人想要達到的目的，生理機能都不相同，因此喝多久見效是完全因人而異的。
但需注意的是，酒釀蛋中的糖分、膽固醇含量較高，要是經常吃的太多就很容易導致營養不均衡，引起上火以及心血管疾病出現，因此酒釀蛋食用的時候，需要控制用量。
