酒釀蛋是一種主要由酒釀和雞蛋組成的一種食物，有豐富的營養和一定的補血補氣的作用，因此適合體虛的人食用，那麼，晚上吃酒釀蛋好嗎？
晚上吃酒釀蛋好。
酒釀蛋是一種基本沒有副作用的食物，早上食用和晚上食用區別其實並不大，但是酒釀蛋中含有一定量的酒精，因此有些人早上食用會影響早晨的工作效果，因此晚上吃酒釀蛋比較好，只是食用的時候注意一下用量就可以了。
吃酒釀蛋可以促進雌性激素的分泌，雌激素可以幫助女性肌膚嬌嫩、白皙細膩、水潤有光澤，因此吃酒釀蛋有美容養顏的作用。
酒釀蛋中有酒釀的成分，具有益氣活血的作用，再加上一些雞蛋，也能幫助益氣。
吃酒釀蛋可以促進雌性激素的分泌增加，而雌激素可以促進乳腺的生長也發育，因此可以幫助胸部豐滿。
酒釀蛋中含有一定的酒精，因此晚上食用適量的酒精有幫助睡眠的作用，因此可以助眠。
雌激素還可以促進乳腺分泌大量的乳汁，因此哺乳期女性食用一些酒釀蛋可以促進乳汁的豐富。
準備適量農家釀造的江米酒釀，1個土雞蛋，桂圓、紅棗、冰糖。
1、將桂圓和紅棗稍微清洗一下，放在鍋中。
2、加入適量的冰糖和適量清水，大火燒開。
3、水開之後將酒釀直接加入小鍋中，立即將雞蛋磕進去，攪成蛋花。
4、立即停火，盛出，稍微晾涼一些就可以食用了。
酒釀蛋中含有一定量的酒精，因此對酒精過敏的人羣不適合食用酒釀蛋，以免出現過敏的情況。
酒釀蛋中有雞蛋的成分，是易過敏原，因此對蛋白質或雞蛋過敏的人羣不適合食用酒釀蛋，會導致過敏的情況出現。
酒釀性溫，不適合體質燥熱的人食用，會加重體質燥熱的程度，因此不適合體質燥熱的人食用。
酒釀蛋是一種主要由酒釀和雞蛋組成的一種食物，有豐富的營養和一定的補血補氣的作用，因此適合體虛的人食用，那麼，晚上吃酒釀蛋好嗎？
1.晚上活動量少，消耗也少，因此大算晚上吃酒釀蛋的話要注意減少主食的量，以免熱量攝入過多。
2.晚上吃酒釀蛋的話，最好在8點之前食用，並且食用量要減少，以免出現消化不良或者熱量過多的情況。
3.晚上吃酒釀蛋的話，可以減少冰糖的量，以減少攝入的熱量。
4.有糖尿病的人羣不適合晚上吃酒釀蛋，可以不加糖，上午食用，以免出血高血糖的情況。
