今天街上看到有人在賣人蔘果,人蔘果要怎麼吃呢?在吃的時候又需不需要削皮呢?家裏如果有糖尿病患者的話又能不能吃人蔘果呢?
不用削皮直接吃。
人蔘果的外皮當中也含有一定量的維生素、纖維素等多種營養成分,且口感十分的脆,所以在吃人蔘果的時候是不需要削皮的,只要直接清洗乾淨就能食用,這樣能最大化的吸收人蔘果的營養價值。
但部分人可能不喜歡人蔘果果皮的口感,像這種情況的話,可以在食用之前將人蔘果的果皮削乾淨。具體還建議根據自身的口味喜好來選擇。
看情況而定。
糖尿病患者並不是絕對不能吃人蔘果的,這主要取決於病情控制情況,如果血糖控制的比較好的話,則可以適量吃一點,這樣並不會對血糖造成影響。另外現在市面上有低糖人蔘果,糖尿病患者則可以選擇低糖人蔘果食用。
但如果血糖情況控制的不好的話,則不建議食用人蔘果,不然食用後會導致血糖出現較大的波動。
不建議吃。
人蔘果的籽是可以食用的,但是一般不建議吃,因爲人蔘果的籽並沒有什麼營養價值,並且吃起來口感不是很好,所以一般不推薦大家食用。通常在食用人蔘果時可以將果肉和籽一起吞下,但沒必要單獨吃人蔘果的籽。
稍微軟一點的。
在吃人蔘果的時候儘量選擇質地稍微軟一點的,這說明人蔘果的成熟度比較好,吃起來口感會更加的香軟多汁。
偏硬的人蔘果說明成熟度不夠,這樣的人蔘果甜度不是很夠,過多食用還可能會增加腸胃的負擔。