人蔘果清香多汁，含有多種維生素，有較高的食用價值，那麼人蔘果果核能吃嗎？
能吃。
人蔘果性溫、味甘，含有維生素、蛋白質、水分、碳水化合物及硒、鋅、鐵、鈣等微量元素，具有較高的營養價值，其果核就是果實裏面的瓜瓤，瓜瓤主要含纖維素，可以食用，但口感較差，且所含營養成分較低，一般不建議食用。
看個人選擇。
人蔘果含豐富的營養物質，口感清香嫩滑、爽口多汁，是很受歡迎的一種水果，其果皮主要含維生素、膳食纖維、礦物質等成分，有一定的營養價值，可以食用，但果皮的口感較差，若不喜歡吃，可以選擇削皮食用。
1~2個即可。
人蔘果味道清香，還含有多種維生素、微量元素，尤其富含維生素C、硒、鋅、鈷等成分，是營養豐富的一種水果，但也不適宜過量食用，其含有大量蛋白質，吃多了容易引起消化不良，還可能造成腸胃不適等，一般來說，一次吃1~2個即可。
1、將人蔘果清洗乾淨，瀝乾水分；
2、用水果刀削去果皮，切成兩半；
3、放入榨汁機中，倒入牛奶，啓動即可。
1、將人蔘果用水洗淨，去皮，切片；
2、瘦肉用水洗淨，加澱粉、蛋清醃製片刻；
3、鍋中熱油，加瘦肉翻炒，撈出；
4、放人蔘果翻炒，加瘦肉，放調味品即可。
人蔘果清香多汁，含有多種維生素，有較高的食用價值，那麼人蔘果果核能吃嗎？
人蔘果雖含糖量較低，但市場上大多是選育出來的品種，口感甘甜多汁，含較多糖類物質，因此不建議血糖高者食用。
人蔘果性溫、味甘，含有豐富的水分、膳食纖維，能推動腸道的蠕動，腹瀉者食用，可能會加重不適症狀。
