在減肥的時候很多人都會用水果來代餐，但其實有些水果的熱量並不低，那人蔘果的熱量是多少呢？
86大卡。
每100克人蔘果的熱量大約爲86大卡左右，其中碳水化合物含量21.2克，脂肪含量0.7克，蛋白質含量0.6克，纖維素含量3.5克，是屬於一種低熱量、低脂肪、高纖維的水果。
而且人蔘果中還含有十分豐富的水分、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，所以平時適當地吃一些人蔘果的話是有利於人體健康的。
可以適量地吃一些。
人蔘果的營養價值很高，食用後可以促進人體的血液循環，加快人體的新陳代謝，而且人蔘果中還含有十分豐富的纖維素和果膠，食用後可以爲人體提供一定的飽腹感，從而可以幫助人體減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，以此來起到控制熱量攝入、促進減肥的作用，所以在減肥期間是可以適當地吃一些人蔘果的。
對於一般人羣來說建議每天吃1-2個左右即可。
雖然人蔘果的營養價值很高，但是人蔘果中也同樣含有較多的碳水化合物，如果食用過多的話很容易對身體造成較大的負擔，不利於身體的健康，所以對於一般人羣來說建議每天吃1-2個左右就可以了。
而且人蔘果的性質還偏溫性，因此對於一些本身體內火氣較大、容易上火的人羣來說則更要少吃或不吃。
1、外形：在挑選人蔘果的時候要選擇那些果形周正、飽滿，表面光滑，發亮，無明顯的疤痕和蟲洞，條紋清晰，果蒂新鮮，按壓起來有一定彈性的果子，這樣的果子會相對更新鮮一些。
2、氣味：在挑選人蔘果的時候還可以將果子湊近鼻子聞一聞，如果果子聞起來帶有淡淡的果香味，那麼就是比較優質的，如果帶有黴味、酒味的話就不建議購買了。
