最近過節吃多了營養的食物，感覺身體有些發胖了，朋友說喝茶可以有一定的減肥刮油作用，那麼什麼茶葉能減肥刮油呢？
首先要明確的一點是，喝茶不能起到刮油降解脂肪的作用，所謂刮油是指清理腸道，降解體內多餘的油脂將其排出體外。而“刮油食物”未必會與脂類物質產生交集，大部分脂肪會在小腸當中消化和吸收，正常人排泄出體外的脂肪很少很少。
雖然茶葉能刺激胃酸分泌，促進胃動力進而促進消化，但改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果，因此喝茶減肥只是起一定的輔助減肥作用，減肥主要還是運動消耗配合規律飲食作息。
茶葉中含有豐富的類黃酮物質如兒茶素等，這是一種天然的油脂抗氧化劑，是茶水中苦澀味的來源之一，日常堅持喝茶對降低血液膽固醇能起到不錯的幫助。
茶葉內含有的茶多酚可以有效的幫助大腦進行神經的調節，從而增加學習效率，並且能有效的預防神經系統出現疾病，對於老年人出現老年癡呆有着改善作用。
茶葉中含有一定的氟，氟能與牙齒中的鈣化合，形成一種較難溶於酸的“氟磷灰石”，類似於給牙齒加了層保護層，從而起到保護牙齒、預防蛀牙的效果。
避開睡前、空腹、服藥時即可。
茶葉中含有茶鹼、咖啡因等成分，對人體的中樞神經有興奮作用，如果睡前喝茶的話容易影響睡眠質量，甚至會造成失眠。而空腹喝茶則可能產生頭暈、手腳無力、心神恍惚等“茶醉”症狀，另外，服藥時茶葉中的茶鹼會和多種藥物相互作用，繼而影響藥效，因此一般避開這三個時段喝茶基本是沒什麼禁忌的。
如果是綠茶，建議用75-80度的水沖泡，這樣既不會破壞茶葉中的營養成分，還能充分發揮出綠茶的清新口感。
如果是花茶，建議用80-90度的水沖泡，因爲花茶沖泡水溫過低就無法散發茶中的有效成分，而溫度過高則會破壞口感。
如果是鐵觀音、大紅袍、烏龍茶等，建議用90度以上的水泡，因爲這類茶需要茶香濃郁，所以用高溫水泡茶才能茶香撲鼻。
