最近的天氣真是，一下子氣溫竄上31度，一下子降到十幾度，忽冷忽熱的天氣，易煩易燥。春夏交替時，吃什麼好?下面推薦幾款適宜初夏時節吃的食物，健康吃起來。
初夏吃啥?這個自然推喝粥了，爲何這樣說?據據《本草綱目》，初夏天氣悶熱，早晚食粥一大碗，谷氣便作，使得腸胃得到滋養，卻不會導致肥胖，讓人平心靜氣，還能幫助睡眠。古人就稱它爲食療同一。
【四款養生粥搞定初夏健康】
1、清火美容：綠豆薏米粥
做法：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖適量。
薏米綠豆分別洗淨分開浸泡2小時，鍋置火上，放入綠豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花，再加入薏米;
大火煮沸後轉小火煮1小時，加入白糖即可。
功效：解暑降溫，清涼解渴。綠豆薏米搭配，適用於夏季女性去火美容。
2、降壓止暈：芹菜粥
做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再插手洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
3、潤肺止咳：陳皮粥
陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮爲稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。
可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
4、健脾胃：燕麥糙米粥
做法：燕麥仁 30克，糙米100克，枸杞15克。
糙米提前用冷水泡1個小時，燕麥仁浸泡半個小時，鍋中放水燒開，放入糙米，燕麥放進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開，再改小火煮半個小時，放入枸杞再煮一分鐘就可以了。
功效：具有清熱解暑、促進消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥，粗糧有助於促進胃的消化。
夏天已經踏踏實實的到了跟前，你的養生計劃，是不是也要轉變了呢?那就從吃粥開始吧!
