吃韭菜真的可以壯陽嗎？怎麼吃才最壯陽呢？韭菜被稱爲“壯陽草”“男人草”。性溫，最宜人體陽氣。而且常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣、補腎壯陽。
民間用韭菜治病的方法很多，下面介紹幾種韭菜食法：
1、韭菜粥
鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米爲粥，待粥快熟時加入韭菜（洗淨切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。
2、韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養血，溫腎暖腰膝，壯陽。
3、韭菜炒鮮蝦
韭菜150克，鮮蝦250克（去殼），炒熟佐餐。功能補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。
4、韭姜牛奶
韭菜250克，生薑25克，洗淨切碎搗爛，以潔淨之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，和胃止嘔。
但是，由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
