前天晚上去超市買了幾盒藍莓回家，這幾天不在家，今天準備去吃藍莓的時候，發現藍莓竟然長了白毛、還有點黴點，扔了怪可惜的，想知道藍莓發黴了還能吃嗎,藍莓長白毛還能吃嗎？
藍莓長白毛最好是別吃了。
藍莓的表面長了白毛，說明藍莓已經受到了黴菌的侵襲，這時候的藍莓果肉中是含有細菌毒素的，雖然還沒有腐爛，但是黴菌已經擴散到藍莓的果肉中了，不吃爲好。
但是，藍莓表面會有一層白霜，越新鮮的藍莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚藍莓表面是白霜還是長的白毛。
發黴的藍莓不能吃。
雖然藍莓營養價值比較高，但是發黴的藍莓存在一些黃麴黴毒素、大腸桿菌、麴黴菌等有害細菌，不僅營養會有損失，而且這些有害菌中含有的毒素，會對人體產生一定的危害。
發黴的藍莓中含有的有害菌，會在短時間內影響人體的胃腸道，使人出現腹痛、腹瀉等症狀，造成身體的不適，情況嚴重的還會出現食物中毒。
藍莓適合存放在10度以下的環境中，存放的最佳溫度是1-3度，所以可以將藍莓放到冰箱中保存。
不過，要注意藍莓在放入冰箱之前，要擦乾藍莓表面的水分，否則藍莓表面的水分含量過多，容易滋生細菌，縮短藍莓的保存期，然後再將藍莓放入保鮮盒中，用保鮮膜封好。
另外，藍莓保存時，如果藍莓中混有腐爛、變質的藍莓，要將這些藍莓挑出來，以免影響到其他新鮮的藍莓。
