治療黃疸的偏方
茄子大米粥
處方： 紫茄子1000克，大米150克。
用法： 將茄子洗淨，切碎，同大米共煮粥。可服數日。
功效： 清熱、祛溼。 主治： 黃疸型肝炎。
新生兒爲什麼比較容易有黃疸症狀
A新生兒體內有較高的紅細胞數目，而且紅細胞的壽命較成人短。造成黃疸的原因是當紅細胞老化破壞時，血紅素經代謝後產生膽紅素，膽紅素由血液運送到肝臟，而新生兒肝臟的功能尚未成熟，因此吸收膽紅素的能力較差，經代謝後，由膽管排出膽紅素於腸胃道間，通常糞便會呈現黃色。但由於新生兒的腸內菌較少，加上腸道的蠕動比較差、吸收能力也不好，因而會增加肝腸循環，還來不及排出的廢物又被身體吸收，所以造成黃疸症狀。
黃疸症狀會隨着時間而改善，由於新生兒體內器官功能的生長會逐漸成熟完整，所以大部分的新生兒黃疸會在出生後兩週內改善。由於膽紅素對身體的組織具有毒性，尤其對中樞神經系統的傷害更大，因此嚴密監控黃疸指數很有必要，一旦遇上病理性黃疸的症狀，則須進行積極治療，嚴重者則需要換血治療。
新生兒黃疸的治療
臨牀上觀察新生兒的黃疸指數，若血清膽紅素超過12.9毫克每分升時，醫師就會施予治療，治療與處置方式有兩種：
1照光治療是利用膽紅素的分子可以吸收特定光波的能量而改變結構的特性，將膽紅素分子轉變爲毒性較小且易溶於水的物質，經由膽汁排除。
2換血治療較容易引起相關併發症。新生兒黃疸若能早期監控，施予照光治療，通常能大幅度減輕症狀，降低換血治療的機率。
第一菜——黃瓜
上榜理由：夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，有殺菌、增進食慾的功效。
最佳烹調方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡水餃。
第一谷——薏米
上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱。”有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼的食物。
薏米可清除體內溼毒。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
最佳搭配：薏米紅豆粥。既除溼，又補心，還能健脾胃。
最佳烹調方式：煮粥。暑熱會減弱食慾及腸胃的消化功能，粥易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
第一菌——木耳
上榜理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。
最佳搭配：銀耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發後，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，製成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。
最佳烹調方式：清炒、涼拌、做湯均可。
第一粥——綠豆粥
上榜理由：綠豆有“食中佳品，濟世之食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者不宜過量飲用，否則會出現腹痛腹瀉。
最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥，能補充更多的微量元素和B族維生素。
第一瓜——西瓜
上榜理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。夏天出汗多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。
最佳烹調方式：西瓜可以生吃，也可以榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用來煮水、炒菜。
第一飲——酸梅湯
上榜理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載：“梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。”該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
家常做法：
材料：幹烏梅250克，山楂250克，桂花50克，甘草50克，冰片糖或者紅糖少許。
方法：幹烏梅和山楂必須先加水泡開;連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來;在大鍋裏注滿水，放入紗布包，大火燒開，煮沸後，加入適量冰糖或紅糖，小火熬煮7個小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
夏季天氣雖然炎熱，但我們只要進補有方，也能不減我們的食慾，吃好，吃對食物，是養顏工作必不可少的環節，所以夏季在飲食方面一定要注意不要吃錯食物。
