11，準備食材，將豆角，瘦肉裝盤備用
1，準備食材，將豆角，瘦肉裝盤備用。
2，將豆角斜刀切成3cm上下均勻段，洗淨裝盤備用。
3，將瘦肉切成條狀，洗淨裝盤備用；將蒜和姜切碎，裝盤備用。
24，在鍋中放入適量的食用油，燒熱
4，在鍋中放入適量的食用油，燒熱。
5，待油溫燒熱後，加入準備好的瘦肉，翻炒至兩面金黃，出鍋裝盤備用。
6，在鍋中放入準備好的蒜和姜，鍋中爆香。
37，在往鍋中加入準備好的豆角，翻炒
7，在往鍋中加入準備好的豆角，翻炒。
8，待鍋中豆角翻炒變色，炒熟後加入炒好的瘦肉。
9，在鍋中加入適量的食用鹽、醬油和十三香翻炒均勻。即可出鍋裝盤，享用美味營養的豆角炒肉了。
豆角一定要炒熟後食用，據說豆角生吃會有一定的毒素。
