何首烏是生活中常見的一張中草藥，對於很多人來說，它是生髮的良方。但是何首烏可不止這些功效，今天小編給大家講講何首烏的功效、何首烏的吃法有哪些以及何首烏泡水喝注意事項。
1、延緩衰老
實驗證明，何首烏及其製劑能延長二倍體細胞的生長週期，使細胞發育旺盛，壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學指標，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，醫學教`育網蒐集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年益壽。
2、降血脂和抗動脈粥樣硬化
首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，說明何首烏能降低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。
3、保護肝臟
首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高，降低血清谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利於對肝臟的保護。
何首烏對於肝臟的保護也有一定的作用，很多人因爲長期飲酒，而導致肝臟受損，這時就可以服用一些何首烏來幫助護治療。
4、抗菌
首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。
何首烏的功效是非常多的，但是怎麼吃纔好呢?小編整理了一些何首烏的吃法，一起學習一下。
何首烏的吃法
1、首烏防脫茶
取首烏粉80g，放入暖水瓶內，用開水浸泡6小時，泡至顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。長期飲用可防脫髮。
2、首烏黑髮酒
制首烏粉、熟地粉各40g，當歸粉20g，浸於一升糧食酒中，半月後開始飲用，每天約20ML，連續飲至見效。
3、首烏茯苓白朮飲
首烏粉40g茯苓粉15g白朮粉10g用溫水調服。可養顏補氣血，烏髮。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉150g加適量水，煮蛋2個，再加入適當調味料，武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝去蛋殼再於鍋內煮4分鐘後取出，食蛋飲湯，每天一次，適於虛不受補者。
服用何首烏的好處雖然多，但是也是需要注意一些事宜的。生活中有的人喜歡將何首烏泡水喝，在何首烏泡水喝的時候要注意哪些事情呢?
何首烏泡水喝注意事項
日常服用避免副作用情況出現
專家告訴我們，雖然說在臨牀醫學上何首烏所表現出來的副作用比較少，但是一些人在服用何首烏之後也會出現不良的反映。不良反映主要表現爲大便稀薄、噁心想吐、肚子痛等等。另外，如果說大劑量的服用何首烏，還有可能出現皮疹或者是四肢發麻的情況，對於身體的危害情況比較大。
孕婦服用何首烏一定要注意量
何首烏雖好，但是懷孕期間的女性由於身體中已經擔負起了另外一個小生命，所以一定要特別的注意。在日常將何首烏入藥或者是將何首烏泡水喝的時候，一定要注意適量。如果過量的攝取何首烏，不僅僅容易對孕婦的身體造成損害，甚至還有可能危害胎兒的健康以及發育。
結語：何首烏對於肝臟的保護以及降血脂和抗動脈粥樣硬化等，都是有很大的幫助的。常見的何首烏的吃法有非常多，大家也可以根據小編的介紹來製作。但是需要注意的是，何首烏是不適合孕婦食用的，若是服用何首烏的過程中出現不良反應，要停止服用。
