花生在我們日常生活中是很常見的一種食物，它可以生吃也可以炒着吃，尤其是在現在這個季節，花生是非常多的。我們也都知道花生種含有豐富的大豆油，對人體也是非常有好處的。我們平時最多的還是用醋泡着花生吃，但你們知道醋泡花生對人體有哪些好處嗎?不知道的沒有關係，下面就隨小編一起來看看吧!
醋泡花生有5大功效作用
1、防治心臟病
花生富含維生素E，能夠減少血小板在血管壁沉積的數量，進而令血管保持柔軟。花生還富含可溶性纖維，能降低機體膽固醇的含量，對防治心臟病有一定作用。
2、降低體內膽固醇
食用醋泡花生可使人體肝內膽固醇分解爲膽汁酸，加速器排泄，拉肚子是什麼原因進而降低膽固醇。花生仁紅衣能纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，所以食用醋泡花生的功效對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病有好處。
3、抑菌消食
多吃醋泡花生能提高胃酸濃度，有助於食物的消化和吸收，促欲。醋還有很強的細菌能力，短時間內即可化膿性葡萄球菌等細菌，對痢疾等腸道疾病、傷寒、流行性感冒和呼吸道疾病有預防作用。
4、增欲
生活中我們經常會因爲各種原因而出現食慾不振的情況，比如像心情、壓力、疾病等因素，長期食慾不振對人體的常大的。專家提醒，在出現食慾不振等情況的時候應該適量的多吃些醋泡花生米，它具有很好的促欲的功效。將花生搭配醋一塊食用，不僅可以使菜增加鮮、甜及香味，同時還具有增欲的功效，尤其是對消化不良而導致的食慾不振等問題更具有調理作用。
5、護肝益神
醫學研究發現，醋泡花生對肝臟具有良好的作用，並能促進消化液的分泌，增強肝病患者的食慾。夏天人易產生疲勞、睏倦之感，多吃點兒醋，很快會解除疲勞，使精力充沛。
結語：我們沒想到平時經常食用的花生方法竟讓還有這麼多的功效吧，尤其是用醋泡着吃，我們很多朋友喝酒的時候也會喜歡用醋泡着花生吃，所以我們在平時也要經常食用花生哦!因爲它可幫助我們體內消化食物與吸收，還可以預防心臟病等等，所以沒事的時候可以經常這樣吃哦!
