秋季減肥吃什麼?進入秋季後，天氣漸漸轉涼，人體體能消耗小，不利於減肥，但是在秋季我們也不能放棄減肥，不然就讓前面的付出功虧一簣了，所以秋季也要加強減肥，秋季也是一年之中比較好的減肥季節，那麼秋季該如何減肥呢?可以選擇時令蔬菜用來做減肥的菜餚。下面我們就一些比較有減肥效果的食譜推薦給大家，讓你享受美食的同時更加享瘦，下面就一起來看看。
去脂苦瓜湯
功效：健胃消滯、清熱解毒、去脂減肥。
材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1湯匙。
製作：①苦瓜洗淨，切開邊去瓤，每個切開二邊再切片。②苦瓜及姜與豆豉洗淨放入煲內，加適量水，先用明火煲開，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入調味即可。
秋季南瓜葡萄乾沙拉
材料：
南瓜400克(淨重)、沙拉醬1大匙、葡萄乾30克、黃瓜1小段、紅椒半隻、鹽1/4小匙
做法：
1、將南瓜去皮，去籽切大塊
2、放入蒸鍋蒸軟(約20分鐘)，盤子最好加蓋，防止水份聚在盤中
3、將葡萄乾用熱水泡軟後瀝乾待用，黃瓜切薄片待用，紅椒去籽去筋切丁待用
4、將蒸好的南瓜按成泥，晾涼，加入沙拉醬和鹽拌勻
5、加入葡萄乾、黃瓜片和紅椒丁拌勻，裝盤即可
蜂蜜牛奶芝麻粥
原料：牛奶300毫升，蜂蜜、芝麻各少許。
做法：1.將芝麻炒熟，研成末。2.用小火將牛奶煮沸，加入蜂蜜。3.再加入芝麻末，攪拌均勻即可。
點評：芝麻裏面含有亞麻仁油酸這種物質，可以去除附在血管內的膽固醇。所以秋冬季節可以多煮“蜂蜜牛奶芝麻粥”，吃較多肥膩東西的人可以清理一下身體膽固醇。
