每個人都希望自己有一個好身材，這樣看上去更加美觀。而且，太肥胖對身體也是不好的，因此，很多人都想減肥，那麼減肥多吃什麼蔬菜？
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成爲人們所追捧的高檔營養保健蔬菜。研究發現，秋葵中含有的纖維素能有助加快脂肪燃燒和促進代謝物的排出。另外，其還有助於維持血糖水平的穩定，這些都是減肥的關鍵。
白菜可以爲你治療便祕跟肥胖，白菜熱量低水分充足，做法多樣化。北方人的冬天喜歡屯白菜，怎麼吃都不膩。減肥的人有優先選擇水煮白菜，又能吃飽又能減少熱量攝入，連吃3天皮膚也會變好哦！
生菜纖維含量很多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因爲生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。
黃瓜具有非常好的減肥效果，能夠促進腸道蠕動，抑制糖類轉化爲脂肪。黃瓜生吃對於減脂的效果最好，天熱的時候也可以做成黃瓜汁。
金針菇的膳食纖維和蛋白質特別高，而且熱量很低，特別清腸刮脂，是胖子的美食選擇。涮火鍋最愛吃金針菇了，但切記麻辣湯底會讓熱量上升，清湯火鍋纔是最佳選擇，多吃幾口也不胖。
苦瓜排毒清熱，能分解脂肪，苦瓜減肥法在網絡也是很流行的，每天喝一杯苦瓜汁也能促進腸道蠕動，加速排便哦！
西蘭花是健身人士比較喜歡的蔬菜，因其含有豐富的纖維素，所以非常容易消化，且營養全面。而且，西蘭花的熱量很低，但水分含量多，因此，食用西蘭花不僅能增強飽腹感，還不會在體內囤積過多的脂肪。
