蔬菜汁是以蔬菜爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。那麼喝什麼蔬菜汁減肥效果好？
這款蔬菜汁你需要準備的材料包括：紫甘藍、菠蘿、蜂蜜。將紫甘藍洗乾淨，切成小片，菠蘿去皮之後切小塊，用淡鹽水浸泡15分鐘左右撈出沖洗，接着就是將紫甘藍和菠蘿一起，放入榨汁機打汁，最後可以加入適量蜂蜜以調味。
紫甘藍和菠蘿榨汁喝，能夠爲人體補充所需的維生素和膳食纖維，對於促進新陳代謝有幫助，促進體內的廢物和毒素排出，從而幫助減肥瘦身。
這款飲品同樣將蔬菜和水果結合起來，首先需要準備的材料有土豆、蘋果和蜂蜜。把土豆和蘋果洗乾淨去皮，然後都切成塊狀（蘋果記住要去掉籽），然後一併放入榨汁機打成汁，最後加入適量的蜂蜜即可食用。
土豆和蘋果都是容易產生飽腹的食物，將兩者一起榨汁，可以作爲早餐的一部分，或者晚餐的時候也可以喝一杯，土豆和蘋果都有豐富的膳食纖維，對於促進腸胃蠕動有非常大的幫助，而且熱量很低。
製作蘆筍瘦身汁，你需要準備的材料有蘆筍、檸檬、蜂蜜和蘋果醋。將蘆筍洗乾淨切成段，放入鍋中，加入適量清水，將蘆筍煮軟煮爛，將其過濾取出蘆筍汁，先後檸檬洗淨擠出檸檬汁，在蘆筍汁中加入檸檬水、適量蜂蜜以及蘋果醋，一起攪拌均勻即可。
蘆筍含有大量的維生素，比如維生素A、維生素C，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要。無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。
