鹹蛋黃的功效與作用 鹹蛋黃有什麼作用

很多人喜歡吃鹹蛋裏面的蛋黃，因爲鹹蛋黃是用鹽醃製過的，由於鹽的提味作用，口感更好。那大家知不知道鹹蛋黃吃了有什麼功效和作用呢？

因爲鹹蛋黃是用鹽醃製過的，由於鹽的提味作用，口感更好。但鹹蛋黃和蛋黃營養成分含量沒有大多變化，僅從營養角度，鹹蛋黃不會有額外的健康好處。但鹹蛋黃鹽含量更高，不符合現在提倡的減鹽飲食，還是建議少吃。