8個月的寶寶，必須增加輔食，以滿足生長髮育需求。因爲，此期媽媽的乳汁分泌開始減少，乳汁的質量也開始下降，那具體八個月寶寶吃什麼輔食，下列輔食食譜供參考。
1、除堅持母乳或牛乳等代乳品餵養外，可給孩子吃些爛麪條、雜糧煮的爛粥、碎菜、蛋黃、魚泥、肉末等，也可吃些烤饅頭片、餅乾，以促進牙齒生長，鍛鍊咀嚼能力。
2、每天添加輔食的次數基本不變，一天三次，添加的時間不變，在吃奶時添加。
3、每餐添加輔食量以奶量基本不減少爲原則，因爲輔食量過多，勢必使每餐奶量減少，從而影響小兒發育。
4、可以嘗試的輔食種類更加豐富，但不能吃成人飯，要避免讓小兒接觸有調味品的食物，避免吃那些不易消化吸收和不新鮮的食物。
原料：南瓜適量。
做法：將南瓜或紅薯置於盤子內，上鍋蒸熟即可。
功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。
原料：核桃仁100克，白糖30克，清水適量。
做法：
1、將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。
2、用榨汁機榨汁，用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。
3、把核桃汁倒人鍋中，加適量清水（或牛奶），加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。
功效：核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等，可健腦益智、潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。
原料：老南瓜、小米適量。
做法：
1、南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋裏放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。
2、轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
功效：南瓜補中益氣，小米開腸胃。這款南瓜小米粥對寶寶的輔食添加過渡到正常的飲食能起到非常好的積極效果。
原料：煮爛切碎的細麪條、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、先將兒童營養麪條煮爛切碎。
2、在鍋內加入肉湯、軟麪條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
3、將雞蛋打勻後倒在麪條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。
功效：清除自由基，保護細胞，適用於寶寶食用。
原料：大米適量、雞腿1個、小白菜適量、香油少許。
做法：
1、雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。
2、青菜葉用手撕碎。大米淘洗乾淨，將雞腿肉丁，大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。
3、關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出後，待溫熱即可食用。
原料：胡蘿蔔1根、蘋果1個
做法：
1、將胡蘿蔔擦洗乾淨，切塊。
2、將蘋果洗淨，切塊。
3、先用攪拌機將胡蘿蔔榨汁。
4、然後用攪拌機將蘋果榨汁，把蘋果汁跟胡蘿蔔汁混合、攪拌，並立即飲用。
功效：這道胡蘿蔔蘋果混合果汁中，胡蘿蔔和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材，可以用來榨汁作爲輔食餵養寶寶。胡蘿蔔具有明目作用，而蘋果則可以有效緩解嬰兒便祕的症狀。
主要食物：母乳或配方奶。
輔助食物：白開水、魚肝油、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、嬰兒米粉、蛋黃泥、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、爛麪條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐。
餐次：每4～5小時一次。
上午
6：00：母乳餵哺10～20分鐘(配方奶150～200毫升)，麪包一片；
8:00：喂溫開水或水果汁或菜汁120毫升，魚肝油（遵醫屬）；
10:00：喂配方奶200毫升，蒸雞蛋1個，餅乾2塊；
12:00：喂肝末（或魚末）粥一小碗。
下午
14:00：餵母乳10～20分鐘（配方奶150～200毫升)，饅頭一小塊；
16:00：喂菜泥或果泥30～60克，肉湯50～100毫升；
18:00：喂爛麪條或軟飯一小碗，碎菜末或豆腐或動物血30克。
夜間
20:00：喂溫開水或水果汁或菜汁100～120毫升；
22:00：餵母乳10～20分鐘（配方奶150～200毫升）；
備註：魚肝油每天1次，每次400μ。
孩子8個月時，消化蛋白質的胃液已經充分發揮作用了，所以可多吃一些蛋白質食物，如豆腐，奶製品，魚，瘦肉末等。孩子吃的肉末，必須是新鮮瘦肉，可剁碎後加佐料蒸爛吃。另外，還要注意，增加輔食時每次只增加一種，當孩子已經適應了，並且沒有什麼不良反應時，再增加另外一種。此外，只有當孩子處於飢餓狀態時，才容易接受新食物。所以，新增加的輔食應該在奶前吃，喂完輔食之後在餵奶。
