石斛是一種名貴的中藥材，其中含有豐富的營養物質，適量食用對人體健康來說有一定的好處，那石斛可以和紅棗一起泡水喝嗎？
可以。
石斛和紅棗在成分上並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生有毒物質，所以是可以一起泡水喝的。
而且石斛味甘、微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津、滋陰清熱的作用；而紅棗味甘、性溫，歸脾、胃經，具有補中益氣、養血安神的作用，兩者搭配在一起泡水的話在一定程度上能夠起到中和藥性的作用，更適合於大部分人羣飲用。
對於正常人羣來說每次2-3個。
石斛屬於一種中藥材，是需要對症食用的，而且其性質偏微寒性，食用過多的話可能會出現四肢發涼、腹痛腹瀉的症狀，所以對於正常人羣來說如果用於保健食用的話每次2-3個就可以了。
但是如果是想要治療疾病的話，那麼建議最好是先去諮詢相關醫生，在醫生的指導下進行用藥治療，避免自行服用引起不良後果。
並不是很高。
紅棗的含鐵量爲每100克2-3mg左右，而同等重量下豬肝的含鐵量可達22mg左右的含鐵量，由此可見紅棗的含鐵量並不是很高。
而且人體可以直接吸收利用的鐵是二價鐵，即血紅素鐵，而紅棗中所含的鐵爲三價鐵，進入到人體之後還需要在維生素C的作用下還原成二價鐵才能被人體吸收，所以如果靠着吃紅棗來補鐵的話起到的作用並不是很大。
因人而異。
石斛本身具有益胃生津、滋陰清熱的作用，可用於口乾口渴、陰傷津虧等症，與多種食材都是可以進行搭配的，而且具有不同的效果，所以對於不同人羣來說建議可以根據個人的需求來決定石斛的配伍食材。
比如將石斛搭配枸杞一起泡茶喝就具有滋補肝腎的作用，對於一些肝氣不足、腎氣虧損的人羣來說可以適當地喝一些來起到調理的作用。
