當歸的生活中常見的中藥材，滋補作用比較強，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼當歸的功效與作用吃法？女人吃當歸的禁忌？
當歸是傘形科植物當歸的乾燥莖，味甘辛性溫，其中含有大量的維生素、蛋白質等，具有較好的滋養氣血作用，對於血虛萎黃、眩暈等不適反應，適量食用當歸具有較好的調理作用，因此當歸具有一定補血活血作用。
當歸歸肝、心、脾經，對於女性來說，要是經期期間，有月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛等不適症狀發生，那麼適當的吃一些當歸，可以適當的吃一些當歸來緩解，是一種比較好的調經藥。
當歸中含有一定的維生素、纖維素等成分物質，其中纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以加速人體體內食物的消化吸收，其次維生素可以爲人體腸胃補充營養，所以說當歸具有一定潤腸通便的作用。
當歸是一種滋補作用很強的中藥材，人體適量進行食用，可以提高其抵禦細菌以及微生物侵害的能力，從而可以預防一些疾病的發生，因此當歸具有一定提高人體免疫力的作用，深受人們的喜愛和歡迎。
當歸的吃法是比較多的，最常見的吃法就是將其泡水喝，具體做法如下：
材料：當歸、枸杞、紅棗、紅糖。
做法：
1、先將當歸洗淨切成薄片。
2、期間燒一壺開水備用。
3、水開後倒進裝有當歸的杯中。
4、之後加枸杞、紅棗、紅糖等攪拌均勻。
5、最後靜置2-3分鐘即可飲用。
當歸服用當歸煎劑或者散劑，身體出現疲倦、嗜睡等反應，因爲當歸含有揮發油，穴位注射時，病人可以出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，藥物停用以後可以進行自行緩解。
對於當歸過敏的人羣來說，是不宜吃當歸的，這和每個人個體差異有關，用藥不當，容易加重病症，導致身體脾氣虛症狀、出血症狀的發生。
