鐵皮石斛的藥用價值很高，它也是深受人們喜愛的一種保健養生藥材，那麼鐵皮石斛癌症能吃嗎？
可以吃。
鐵皮石斛具有滋陰養血，益胃生津等功效，其中含有豐富的多糖類物質，可以幫助增強人體免疫力，癌症患者服用能在一定程度上幫助改善不適症狀，減輕化療、放療的副作用；鐵皮石斛中的有效成分對於肺癌、卵巢癌等惡性腫瘤的某些細胞具有一定的殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性，所以鐵皮石斛癌症患者是可以適量食用的。
鐵皮石斛的食用方法有很多，可以用來煮水泡茶、煲湯、煮粥、泡酒等，下面介紹兩種簡單的服用方法。
材料：鐵皮石斛100克，枸杞50克，50-60度白酒1000毫升。
1、將鐵皮石斛、枸杞洗淨，瀝乾水分。
2、將鐵皮石斛切段，與枸杞一起放入玻璃酒罈中。
3、倒入白酒，密封。
4、靜置7-15天左右即可飲用。
5、每次15-20毫升，一天1-2次，飯後服。
材料：鐵皮石斛5克，粳米50克，冰糖適量。
1、將粳米洗淨，放入鍋中。
2、放入鐵皮石斛，加適量清水煮粥。
3、煮30分鐘左右直至粥熟。
4、放入冰糖即可。
鐵皮石斛雖然對於某些腫瘤細胞有一定的抑制作用，但是並不具有完全的治療腫瘤的功效，癌症患者可以將鐵皮石斛作爲保健藥材食用，但是不能將其當成抗癌藥物服用，以免耽誤病情。
鐵皮石斛雖然無明顯的毒副作用，但是它畢竟是一種中藥材，有一定的用量規定，一般建議用量爲6-12克左右，用量過大，可能會對肝腎造成負擔，不利於身體健康。
鐵皮石斛需要煎煮較長時間才能發揮其藥效，煎煮時間過短，其藥效無法完全析出，達不到預想的療效，一般建議煎煮30分鐘左右爲佳。
是指在病情初期，還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況，這種情況下不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛滋陰功效較強，病早期患者服用反而會滋陰太過而導致病情加重。
溼溫病未化燥者指的是有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀，但尚未出現燥熱症狀者，這種情況也不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛具有滋陰功效，服之，可能導致滋陰過度，使溼溫症狀加重，而導致病情遲遲不愈。
有脘腹脹滿、便溏泄瀉等脾胃虛寒者，不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛味甘偏寒，服之可能會導致不適症狀加重。
鐵皮石斛的藥用價值很高，它也是深受人們喜愛的一種保健養生藥材，那麼鐵皮石斛癌症能吃嗎？
癌症患者日常脂肪及蛋白質的攝入不宜過量，如：牛奶、動物肝臟、雞蛋等，因爲癌症患者在化療、放療等治療過程中，消化功能會減弱，食用過多的脂肪和蛋白質食物會增加腸胃負擔，不利於胃腸道健康。
新鮮的蔬菜和水果中富含多種維生素，維生素具有抗氧化作用，可以增強人體的免疫功能，能在一定程度上幫助抑制癌細胞的變性及發展。
癌症患者日常可以進行適當的體育鍛煉，如：太極、慢跑等，適當的鍛鍊可以幫助提高機體對外界刺激的適應能力，加強自身的免疫功能。
