現在酒已經成爲了各大小場合的必備品之一，特別是對於生意場上的人來說，酒更是不可缺少，因此也有很多人經常喝多，喝醉，有人聽說五味子具有解酒的作用，那麼這是真的嗎？
有一定的解酒作用。
五味子是一種比較常見的中藥材，具有斂肺，滋陰，生津，收汗等功效，可以用於治療口渴、肺虛喘咳，自汗盜汗等症。酒精一般都要經過肝臟進行代謝，而五味子具有較好的保肝護肝作用，其中的有效成分可以促進肝臟的解毒過程，能在一定程度上促進酒精的代謝，所以五味子是具有一定的解酒功效的。
五味子解酒見效較慢。
五味子雖然有一定的解毒作用，但是它的解毒原理是通過促進肝臟功能來促進酒精的代謝，而不能直接分解酒精的毒性及血液中酒精的含量或延緩身體對酒精的吸收，所以相對來說五味子的解酒效果是比較慢的。
做法：
1、取五味子約5克左右放入茶壺中。
2、在茶壺中加入適量清水。
3、開大火煮沸。
4、然後再改小火煮20分鐘左右。
5、濾渣，取藥汁即可。
6、一天服用2-3次。
五味子一種中藥材，有一定的用量規定，通常五味子的藥用量爲2-6克，不宜過量服用，若服用五味子13-18克以上，可能會出現打嗝、反酸、胃痛、胃部燒灼感等不適。
有一小部分人羣服用五味子可能會產生髮熱、頭痛、蕁麻疹、噁心嘔吐等過敏及不良反應，若無法確定自身是否過敏，可以先喝少量的五味子熬水，觀察約1小時左右，若身體未出現不適，再繼續服用。
現在酒已經成爲了各大小場合的必備品之一，特別是對於生意場上的人來說，酒更是不可缺少，因此也有很多人經常喝多，喝醉，有人聽說五味子具有解酒的作用，那麼這是真的嗎？
蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖，能促進酒精的分解；所以酒醉後喝點蜂蜜水對解酒有一定幫助，或是宿醉後頭疼，喝蜂蜜水也有助於減緩頭疼症狀。
人體代謝酒精需要消耗大量的水份，所以增加體內水份含量也是一種不錯的解酒方法。可以嘗試多喝溫水或食用一些水分含量高的水果，如：西瓜、西紅柿等。
牛奶和酸奶可以保護人體的胃粘膜，減少腸胃對酒精的吸收，從而幫助解酒。
