柿子是種很好吃的水果，味道很甜，品種也有不同，軟柿子就多汁，味道甜，非常可口，很多人都願意吃，但是柿子也有許多同食禁忌需要大家注意，下面就爲大家介紹柿子不能和什麼水果一起吃。
柿子不能和什麼水果一起吃
1.富含鞣酸的水果
柿子的外皮和果肉中含有豐富的鞣酸，吃了柿子後再大量食用其他富含鞣酸的水果，會加重胃酸與鞣酸發生的反應，形成大量的沉澱物，既不能將其排出，也消化不了，還會出現腸胃不適的情況，嚴重時還會出現柿結石。常見的富含鞣酸的水果有：黑布林、黑棗、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬棗等。
2.寒性水果
柿子是性寒水果，食用柿子後會增加身體中的寒涼之氣，吃了柿子再大量的吃一些性質寒涼的食物會加重寒涼性，影響自身的體質情況，變成寒涼體質，還容易出現身體不適的情況。常見的寒性的水果有：芒果、火龍果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
3.富含果膠的水果
柿子果肉非常的Q彈爽滑，這是因爲在柿子果肉中含有豐富的果膠，吃了柿子後再大量食用其他富含果膠的食物，會增加腸道負擔，腸胃情況不是很好的人羣食用後容易出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀。 常見的富含果膠的水果有：香蕉、藍莓、無花果、火龍果、果膠阻隔劑、聖女果等。
柿子不能和什麼一起吃
1.醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
2.酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
3.甘薯
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裏會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
4.含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品
中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
相信大家看完上文的介紹後，對柿子不能和什麼水果一起吃已經有了自己的認識了，此外還介紹了柿子不能和什麼一起吃，希望今天分享內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
