雞蛋和蝦在我們的日常生活中都是非常有營養的食物，那麼雞蛋和蝦可以一起吃嗎？接下來一起來了解一下吧。
雞蛋和蝦可以一起吃嗎
雞蛋和蝦可以一起吃。蝦含有的營養元素，主要是含有豐富的脂肪，蛋白質，維生素，電解質以及微量元素。而雞蛋含有最豐富的營養元素也是蛋白質，這些營養物質一起服用不會發生衝突，進入到人體胃腸道也不會發生化學反應，因此是可以一起吃的。
雞蛋不能和什麼一起吃
1.味精
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
2.豆漿
豆漿性平，味甘，富含植物蛋白、脂肪、糖類、多種維生素及無機鹽。還含有皁甙、胰蛋白酶等成分，這些物質能與雞蛋中的部分生物活性物質發生反應，如雞蛋清中的卵黏蛋白與豆漿中的胰蛋白酶相遇，會失去營養價值。
3.兔肉
《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
4.柿子
雞蛋和柿子兩者放在一起吃會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎的症狀，嚴重還會出現結石的可能。
5.茶
雞蛋和茶葉不要一起吃，因爲茶葉中含有大量鞣酸，會使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，會造成便祕，而且還使人體對有毒物質和致癌物質吸收，危害人體健康。
通過對上文的閱讀，相信大家已經瞭解了雞蛋和蝦可以一起吃嗎，此外還介紹了雞蛋不能和什麼一起吃，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
