吐司三明治
吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物，熱量自然比較多，再加上美乃滋，是用大量沙拉油做成的。
相反，全麥吐司較白吐司營養，不塗沙拉醬或塗薄一點，還可以減少油脂攝取。
這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。
燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期使用。
西式早餐
許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡裏的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪纔怪叻。而且，漢堡裏只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
零食早餐
上班族都會在家裏或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。
零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起病菌入侵。
