很多人在吃水果的時候都只考慮水果是否好吃，對水果的屬性瞭解不多，有時候也想不起，前幾天一次吃了一斤多的車釐子，第二天就喉嚨幹痛、口腔潰瘍，這是怎麼回事呢？車釐子上火嗎？
車釐子上火。
水果和人一樣有陰陽寒熱之分，車釐子就是屬於溫性的一種水果，正常來說是不會引起上火的，但是由於這種水果的糖分和植物酸的含量都很高，自身火氣旺盛的人或者大量食用車釐子就可能引起上火。
車釐子中含有大量的葡萄糖和果糖，在食用之後會由於糖分的濃度過高，在口腔和上消化道大量的吸收水分，導致口腔黏膜內細胞的水分大量流失，並且車釐子中含有較高的能量，在大量的食用之後便會出現上火現象。
車釐子中含有加多的植物酸，植物酸對口腔和上消化到有強烈的刺激作用，食用過多或者長時間的食用車釐子都會引起上消化到黏膜出現損傷，以口腔內出現損傷最爲明顯。在口腔內的菌羣的作用下就會出現潰瘍。
1.上火後要立刻來停止食用車釐子，選擇一些清淡苦寒的食物食用，幫助降火，常見的降火食物有：苦瓜、萵筍、芹菜、百合、茄子、蓮藕等。
2.適當的補充水分，上火階段身體內的水分流失比較快，建議少量多次飲水，緩解口脣乾燥，溫水中適當的添加一些蜂蜜水，降火效果更好。
3.雙手虎口處的合谷穴具有降火的作用，在上火階段堅持每天按壓合谷穴2~3次，力度到自己能接受的範圍即可。
4.上火階段還需要適當的調節室內的空氣溼度，乾燥的空氣不僅僅會加重上火，也會導致口脣和咽喉的乾燥。
1.車釐子自身含有一定的氰類物質，不適合大量食用，吃過多可能引起急性中毒現象也會導致上火，每次食用10顆左右即可，每天可食用30~40顆。
2.車釐子少量多次的分開食用上火的作用將會降低，同時用車釐子榨汁在加以冰塊、蜂蜜水等一起製成果汁飲用，也能降低其助火氣的作用。
很多人在吃水果的時候都只考慮水果是否好吃，對水果的屬性瞭解不多，有時候也想不起，前幾天一次吃了一斤多的車釐子，第二天就喉嚨幹痛、口腔潰瘍，這是怎麼回事呢？車釐子上火嗎？
1.車釐子不適合大量食用，根據個人的情況少量多次食用是最佳食用方法。
2.車釐子食慾溫熱性的食物，自身火氣旺盛的人食用過多可引起上火。
3.車釐子含有氰類物質，孕婦以及肝功有損害的人羣不適合大量食用。
