石榴中的礦物質和抗氧化成分豐富，是一種很好的養顏護膚水果，而且還有一定的藥用價值，加之石榴味甜汁多，所以很多人喜歡吃，但是在採摘石榴的時候，怎麼判斷石榴熟不熟呢?
石榴的果皮由綠變黃，果面光澤，果形不整，粗糙，石榴的果嘴合攏。果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現。同時，石榴熟了之後還會裂開，剝開石榴後，露出飽滿的紅色果實，顆顆籽粒飽滿。
1、剛買回來的石榴吃不完，可以把碰傷了的挑出來，完好無損的放在陰涼、乾燥，比較通風的地方保存。
2、也可以直接把石榴放到冰箱裏保存，這樣也能保存好幾天。
3、可以把石榴放入塑料袋，袋子口要紮緊，然後把其放到陰涼、乾燥、比較通風的地方。
4、還沒熟透的石榴和杆子一起摘下，用繩子綁住杆子，用塑料袋子套住每個石榴，然後掛在陰涼、乾燥、比較通風的地方。
5、把吃不完的石榴，用刀切開，然後剝下石榴的顆粒，將剝好的石榴粒放到碗裏面，然後放入冰箱內冷藏。
6、把吃不完的石榴，用刀切開，然後剝下石榴的顆粒，將剝好的石榴粒放到榨汁機裏面，直接榨汁，然後冷藏。
1、成熟的石榴可以直接食用，不僅顆粒飽滿，而且多汁，又酸又甜特別美味。
2、石榴還可以做成飲品，方法如下：
食材：石榴、酸奶、香蕉。
做法：石榴剝好備用，香蕉剝皮備用，再取一盒酸奶。把石榴先用攪拌機打碎，保留石榴汁，去子，然後把石榴汁、酸奶、香蕉三個一切放到攪拌機內打碎攪拌，倒入杯子或碗中，就可以食用了。
石榴是溫性水果，吃多容易上火。因爲石榴富含糖分和礦物質等，這些成分會導致身體脫水情況，並且出現熱氣上火的病狀。
石榴有收斂的功效，過量吃石榴會導致腹脹還有便祕等症狀。而且石榴有大量的籽，一同食用下去，石榴籽還會導致胃部消化不良從而引起便祕問題。
石榴糖分過高，並且有機酸含量高，過多食用石榴會導致牙齒痠痛，導致牙釉質、琺琅質損傷，而且石榴色素含量高，牙齒容易染色。
石榴籽多，食用進去胃道會消化困難。並且石榴有收斂功效，會收縮腸道。所以過量吃石榴會發生腸胃不適症狀，導致消化不良甚至導致急性直腸炎的發生。
