阿膠我們都很熟悉，這是一種名貴的中藥材，有很高的營養價值，經常可以做阿膠糕來食用，對於女性可以起到很好的滋補作用，那麼阿膠糕是用什麼材料做成的呢?
準備好阿膠，黃酒，冰糖，核桃紅棗，枸杞，黑芝麻等食材。
1.阿膠是容易上火的，有火毒，所以要進行處理。，首先將阿膠打成粉末狀，倒入入黃酒，這樣可以起到去火的功效。
2.鍋內放入芝麻，枸杞，紅棗等食材翻炒，放入阿膠粉，冰糖一起熬煮。
3.把炒好的芝麻枸杞一起放進去熬煮，注意不要糊鍋，如果糊鍋的話就不好吃了，熬煮好以後放入乾淨的容器中，等晾涼即可切開食用。
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹着膠塊，放在較爲堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量衝開，攪拌，冷卻後即可服用。阿膠糕要注意食用的量，不能多吃。
2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠糕煮沸服用。
3、也可以直接食用。
阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素，對女性尤爲重要，被譽爲婦科中的上等良藥，不但可以養血補血、美容養顏，還具有調經安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效。阿膠糕可以有安胎的作用，對於養血補血來說起到了很好的效果，還可以美容養顏的哦，對於促進代謝抗衰有好處。
阿膠膏可以起到補血的功效，貧血的人可以選擇食用;老年人適量的食用可以起到延緩壽命，防止衰老的功效;孕婦和產婦來說也是可以選擇食用阿膠膏的也可以起到補充補養的功效。
阿膠本身是上火的食物，但是在製作成阿膠糕的時候會進行聚火這一步驟，適量的食用是不會上火的。
