火龍果的營養價值很是豐富，適量的食用不但可以美容養顏，還可以促進腸胃消化，防治便祕，同時還有一定的減肥效果，那麼火龍果爲什麼可以減肥呢?
1.火龍果屬於口味比較清淡的水果，適量的吃一些可以限制糖分攝取，有效減少脂肪的存儲，吃完水果之後，身體經過代謝以及適當運動，這樣就能夠促進火龍果消化和吸收，起到清理腸道的效果。
2.火龍果含有豐富的蛋白質，膳食纖維、維生素、植物蛋白還有花青素等物質，適量的吃一些給身體提供了所需要的各種營養物質，加之火龍果中的果肉不含果糖和蔗糖，適量的食用可以有效把身體中存在的毒素和廢物及時清理乾淨，促進正常排便，從而起到減肥作用。
把火龍果剝皮，切塊後加入到榨汁機中，加入適量的水榨成汁。
火龍果汁適合在早餐時飲用，也可以在飢餓的時候飲用，不但可以補充營養，還有瘦身的作用。火龍果汁的熱量很低，是非常值得推薦的瘦身飲料，特別是對於預防和緩解便祕的效果非常好
準備一百克蝦仁，兩百克火龍果、適量的楊桃、香芹和鹽。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽醃一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。這道菜可以順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。
準備一百五十克火龍果、酸奶1瓶、檸檬1個。火龍果切小塊去皮待用;檸檬去皮榨成汁;將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可，火龍果酸奶不僅喝起來的味道相當的香濃可口，而且可以美容減肥。
紅心火龍果的營養價值比白心火龍果要高一些。
一方面因爲紫紅色肉的火龍果中的花青素含量比白肉的更加高一些，而花青素能有效防止血管硬化，是一種效果很好的抗氧化劑。另一方面紅心火龍果胡蘿蔔素含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
1.水果最好吃應季的，而火龍果5到8月左右成熟，這個時候是食用火龍果的最佳時間。
2.一般的水果都建議在兩餐之間食用較好。最佳時間爲飯後半小時或者飯前兩小時食用。
3.火龍果是屬於涼性水果，建議一天食用不能超過200克。(1到2個)
4.火龍果爲熱帶水果，不宜貯存，最好現買現吃。
5.建議貯存在在5℃～9℃的低溫中，這樣可保存超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期也能超過2個星期。
6.空腹不建議吃火龍果。
