梨子味甜汁多，性寒涼，適量的食用可以補充維生素，糖分，礦物質等營養成分，對身體有一定的滋補效果，那麼梨子去火效果怎麼樣呢?
梨子中含有的檸檬酸和蘋果酸等物質，可以起到清熱解毒的效果，還可以起到潤肺的作用，因爲它其中含有的碳水化合物含量非常多，可以緩解一些咽喉的疼痛和幹癢等症狀，另外對於便祕也有一定的緩解作用。一些上火的人羣吃梨子可以起到緩解作用。
做法：將蘋果、雪梨洗淨後去核切塊，瘦肉洗淨後焯一下，鍋內水煮開後，放入蘋果、雪梨、瘦肉、無花果、南杏、北杏一起放入鍋中煮開，適當調味即可。
功效：雪梨是清熱降火的代表性水果，搭配上蘋果、瘦肉、無花果等食物，在清熱降火的同時，還能夠爲身體補充營養，是一道非常不錯的清熱降火食譜。
材料：3-4人份青橄欖15粒，雪梨2個，瘦肉500克，姜2片，水8碗
做法：
1、將橄欖洗淨，用刀背稍拍扁雪梨;
2、打溼雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗淨，切瓣，去核;
3、瘦肉洗淨，切塊，汆水撈起;
4、煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用。
梨子中含有豐富的配糖體、鞣酸這，具備潤肺功效，可以滋養肺部，緩解咳嗽症，還可以將體熱去除。荸薺屬於寒性，進入肺部會降低火氣，從而達到潤肺的作用。
荸薺與梨子中的礦物質、水分含量十分充足，這兩者一起吃的話，可以加速體內的新陳代謝，將體內的廢物及時排出，可以保證身體的健康。
荸薺中鉀元素十分豐富，從而可以降低人體的血壓，梨子中的鉀元素也是如此，這兩者一起食用的話，可以將鈉離子快速排出，從而血管的環境比較健康，有降血壓的作用。
梨子屬於涼性，而荸薺屬於寒性，對於體熱的來說，可以緩解體熱的燥熱，從而改善體質。這兩者都含有豐富的水分，再加上都屬於涼性與寒性，所以荸薺和梨子一起煮的話，非常利於身體健康。
