秋天氣候乾燥，容易導致人體津液缺乏，損陰傷肺，所以在秋季要注意潤燥、養陰、潤肺，那秋季吃什麼滋陰潤肺呢？
梨子中富含水分，而且含有多種維生素和礦物質成分，是具有生津止渴、潤肺去燥、清熱降火等功效的，很適合秋天食用。
山藥具有滋潤、潤滑的作用，味甘性平、入肺經，對於治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀有幫助，有潤肺止咳的功效。
銀耳含有多種氨基酸，能幫助緩解秋季皮膚瘙癢乾燥的症狀，而且銀耳性平無毒，是具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效的，在秋季可以將銀耳製作成冰糖銀耳湯食用。
鴨肉是有滋陰潤肺的作用的，被稱爲肉類中的金秋第一滋補佳品，鴨肉性涼，具有滋陰養肺、止咳化痰的作用，適合秋季食用。
秋天氣候乾燥，容易導致人體津液缺乏，損陰傷肺，所以在秋季要注意潤燥、養陰、潤肺，那秋季吃什麼滋陰潤肺呢？
蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經，具有祛痰、潤肺、止咳等作用，能幫助治療秋季出現的肺燥咳嗽、痰少、乾咳以及大便祕結等。
蓮藕中是富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類等營養物質的，能起到養陰清熱、潤燥止渴等功效。如果將蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行瘀。
百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效，是比較好的解秋燥滋潤肺陰的食物。
食材：20克鮮百合、1個雪梨、5克枸杞、適量冰糖。
做法：
1、將鮮百合掰開成片；雪梨洗乾淨去核，切成塊；枸杞洗乾淨。
2、在鍋中加入適量清水，放入雪梨塊、百合和冰糖，在大火燒開後轉成小火煮15分鐘，然後加入枸杞略煮，直至湯呈略黏稠的狀態最佳。
功效：雪梨、百合都是白色食物，歸肺經，是秋季潤肺養肺的理想食材，其中雪梨皮的滋陰效果是比較好的。
食材：100克粳米、50克鮮山藥、10粒枸杞。
做法：
1、將鮮山藥去皮洗乾淨，切成薄片；粳米淘洗乾淨；枸杞洗乾淨。
2、在鍋中加入適量清水，大火燒開後放入粳米，燒開後轉至小火熬粥至將熟，再放入山藥片和枸杞，直至山藥熟爛即成。
功效：山藥具有健脾益氣、養肺滋陰的功效；枸杞能滋補肝腎。中醫認爲秋季肺爲主髒，秋季易傷肺陰，引起乾咳、咽癢、皮膚瘙癢等問題，而常喝這道山藥粥能滋補肺臟、補充陰液的不足。
食材：90克大米。
做法：將大米淘洗乾淨，浸泡2小時，然後將大米放入豆漿機中，加水到機體水位線間，接通電源，按下“米糊”鍵，20分鐘左右米糊即可做好。
功效：大米能滋陰潤膚，健脾和胃。常喝大米糊能改善因肺陰虧虛所致的咳嗽、便祕症狀，還能益氣除煩。
食材：20克菊花、20克幹銀耳、100克粳米、適量白糖。
做法：
1、將菊花去蒂，洗淨；幹銀耳泡發，去蒂，洗淨；粳米淘洗乾淨，浸泡1小時。
2、在鍋內倒入清水燒沸，然後放入粳米煮沸後用小火煮至粥稠；再加入菊花、銀耳略煮，用白糖調味後即可。
功效：菊花能平肝明目，散風清熱；銀耳能補脾開胃、滋陰潤肺。搭配一起食用是能清肝明目、潤肺的。
