沒吃完的雪媚娘大家通常都會放在冰箱中冷藏保存，那雪媚娘冷藏保存之後變硬了該怎麼辦呢？雪媚娘要怎麼保存不會變硬呢？讓我們一起來學習一下吧。
微波爐加熱或者隔水蒸。
雪媚娘冷藏保存不當的話就會很容易使其變硬，如果想讓雪媚娘恢復Q彈軟糯的口感的話，只要將其置放在室溫下，其吸熱便能得到一定回軟。
或者可以將雪媚娘放入微波爐中加熱30秒左右，或者是隔水蒸一會，這樣可以使得雪媚娘得到軟化。
密封保存。
如果雪媚娘做多了吃不完得留起來，又擔心其會變硬的話，就一定要注意保存方法。建議將雪媚娘用保鮮膜或者是保鮮袋密封保存起來，這樣可以減少其水分的流失，然後再將其放入冰箱中冷藏保存，這樣就能延緩雪媚娘皮變硬的情況。
雪媚娘在沒有進行密封保存的情況下，其中的水分就很容易流失到空氣中，放置時間一長的話雪媚孃的外皮就會變幹變硬。
雪媚孃的外皮中含有許多澱粉，而澱粉在溫度2-4℃，溼度爲30%-60%的情況下最容易發生老化。因此將雪媚娘放置在冰箱中時，其中的澱粉就會很容易發生老化，從而使得雪媚娘表皮變硬。
1.在用雪媚娘皮包餡的時候最好戴上一次性手套，這樣既不會粘手又更加乾淨衛生。如果沒有一次性手套的話就可以在面板上撒上一些手粉，這樣也不會容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否則會影響口感。
2.雪媚娘中的水果儘量選擇像芒果、草莓這種軟質的水果，這樣的話可以使水果與奶油麪皮更好的融合，口感也更好。儘量不要選擇像西瓜這種水分含量高的水果，否則很容易使得雪媚娘太軟。
