雞蛋是生活中常見的食物，還含有豐富的營養物質，很多人喜歡食用，那麼每天早上空腹吃雞蛋好嗎？天天吃雞蛋會發胖嗎？
不建議空腹食用。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等多種營養成分，食用可以補充人體所需的各種營養元素，但在空腹的狀態下，胃酸大量分泌，會讓蛋白質直接被分解成糖類供給身體，不利於身體對蛋白質的吸收，可能導致營養吸收失衡的狀態。
因此不建議空腹食用雞蛋，建議在餐後或者食用一些麪包、蔬菜、水果充飢後再吃雞蛋，更有利於雞蛋營養的吸收。
適量食用不會。
每100克有147大卡的熱量，而一個雞蛋一般只有60克左右，那麼一個雞蛋有88大卡左右的熱量，每天食用1-2個雞蛋，並不會直接導致人體變胖，還可以補充優質蛋白，及多人體所需的維生素、礦物質等營養元素。
但雞蛋最好食用直接水煮或者荷包蛋，避免油煎、油炸等方式，會增加雞蛋熱量，並且不要食用過多，熱量攝入過高會引起發胖。
雞蛋每100克有147大卡的熱量，不算高也不算低，但要食用過多，就會導致熱量攝入過多，將營養轉化成脂肪囤積在體內，引起發胖。
雞蛋含有豐富的營養物質，食用過多的話，不能及時消化就會增加胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等胃腸道不適。
雞蛋中含有豐富的膽固醇，食用過多後，攝入過多的膽固醇會影響心血管的健康，時間過長，可能會引起心血管疾病的發生。
不建議生吃。
生雞蛋中有抗胰蛋白酶，這種物質會影響蛋白質的消化和吸收，導致生雞蛋的營養價值降低，並且生雞蛋中可能會含有細菌及寄生蟲卵，食用後可能會引起身體不適，因此不建議生吃雞蛋。
雞蛋加熟後，其中的抗胰蛋白酶會消失，並且細菌及寄生蟲卵等都會被殺滅，食用熟雞蛋更有利於身體健康。
