西梅是一種營養價值比較高的水果，前幾天買了一些西梅回家，現在發現西梅變紅了，那麼如何判斷西梅是否變質？如何判斷西梅是否變質？
根據實際情況而定。
西梅又被稱作智利西梅、加州西梅、法國黑棗等，屬於一種外來水果，味甘性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、糖分、纖維素以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎。
西梅之所以會變紅，是因爲成熟度比較高導致的，這時候只要是西梅沒有發生變質，那麼都是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但要是變紅的西梅出現了發酸或者發臭的症狀，那麼就不建議再吃。
一般情況下好的西梅顏色一般是棕紅色或者紅色的，表面具有光澤；而壞掉的西梅外表會有暗點，或者黑色的潰爛處，這時候說明西梅已經變質。
好的西梅質地一般是比較堅硬的，就算是發軟，也不會粘手；而變質了的西梅摸起來會有汁液溢出。
質量好的西梅沒有吃的情況下氣味是不大的，一般聞不到什麼特殊的氣味；而變質的西梅聞起來有一股酸味，或者酒精味那就是已經腐敗、變質了，不能再吃。
根據實際情況而定。
西梅之所以會出現不甜的情況，多半是因爲西梅沒熟，這時候就需要將西梅放置一段時間，待西梅的糖分、水分以及澱粉成熟，這樣西梅就會比較好吃，一般情況下要是將西梅放在常溫下，那麼2-3天左右就可以將西梅催熟，但要是將其置於冰箱中，那麼則需要比較長的時間。
不宜食用過多。
西梅味甘性平，是一種性質平和的水果，是沒有什麼特殊的禁忌人羣的，一般人羣均可適量進行食用，再加上西梅香軟可口，營養價值高，很多人都喜歡吃。
但由於西梅中含有大量的有機酸成分，從營養攝取的角度來說，一天建議吃3-5個即可，過量食用西梅容易增加腸道消化負擔會影響食物的攝取和營養的吸收，從而不利於人體的健康。
