人蔘果的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那麼人蔘果是不是要等軟了纔可以吃？人蔘果硬的是不是沒熟？
不一定，但建議軟了吃口感更好。
人蔘果是生活中常見的水果，味甘性溫，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，一般人蔘果成熟之後就會變軟，並且成熟度越高越軟，這樣的人蔘果口感甘甜多汁。
但這並不是說硬的人蔘果不能吃，這是說硬的的人蔘果口感不好，吃起來口感不好，並不會滋生不利於人體健康的物質，不需要太過於擔心。
得根據實際情況而定。
雖說人蔘果成熟之後果肉會變軟，但人蔘果的外皮比較脆硬、有韌性，保護作用比較強，有時候即便人蔘果內裏的果肉軟了，外面捏起來也是硬硬的，所以人蔘果硬不硬並不能判斷其是否成熟，這不是唯一的判斷標準。
小貼士：有時候外表捏起來軟了的人蔘果，也極有可能是熟過頭或者是變質導致的，一旦發現人蔘果變質之後，是不宜再進行食用的。
不超過三個。
雖說人蔘果的營養價值以及食用價值比較高，但由於人蔘果中的纖維素含量比較高，而人體暫時沒有可以將其完全吸收代謝的消化酶，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，其次就是人蔘果性溫，對於體質燥熱者來說，過量食用容易引起上火嗎，所以人蔘果建議一次食用不超過3個。
主要有以下方法：
人蔘果沒有成熟時口感比較酸澀，這時人蔘果可以將其與成熟的香蕉、蘋果放在一起，因爲成熟的水果會釋放出乙烯，加快人蔘果變熟的速度了，一般需要2-3天左右。
可以將人蔘果埋在米缸當中也可以幫助催熟，因爲米缸中的溫度比室溫要高一些，而且大米相互擠壓之下也會釋放乙烯氣體來幫助人蔘果催熟，這種方法一般需要4-5天左右。
在陽光比較充足的天氣下，可以將人蔘果置於陽光下，這樣可以加速人蔘果成熟，是一種比較好的物理方式。
一般成熟的人蔘果，外表呈現金色或者奶黃色，上面有紫色的條紋，果形也很飽滿，手感偏沉；沒有熟的人蔘果，外表還帶有青綠色。
成熟的人蔘果，聞起來會帶有一股黃瓜和香瓜相結合的果香；而沒有熟的人蔘果，果香味比較淡甚至聞不出來。
成熟的人蔘果果肉香軟多汁；而沒有成熟的人蔘果果肉脆硬，口感酸澀。
