人蔘果是一種水果，以前比較少見，現在隨着種植的推廣，也變得常見起來，價格也比較親民，人蔘果吃起來水分充足，還有點黃瓜味，那麼吃人蔘果是上火還是去火呢？
人蔘果性溫，適量吃的情況下既不會上火也不會去火。
但是吃多了人蔘果則可能會導致體內燥熱之氣增加，沒有及時代謝出去就會引起內熱上火，出現咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛、口臭等症狀。所以一次最好不要吃太多的人蔘果。
人蔘果富含膳食纖維素和水分，一般適量食用並不會引起便祕。
偶爾出現便祕考慮是水分、粗纖維攝入比較少、節食等原因導致的，建議吃一些富含粗纖維的食物或者具有潤腸通便功效的火龍果、雪蓮果等食物。
長時間便祕則考慮和年齡增大、排便習慣不良、活動減少、腸道病變、心理因素、藥物因素等相關。
人蔘果也不能多吃，吃多了可能會引起上火，還可能增加腸胃負擔，引起消化不良，建議一天吃1-3個即可，最多不宜超過5個。
且單個人參果的個頭通常比普通雞蛋略大，單果重量在80-120克之間，在《中國居民膳食指南（2016）》中，建議每天吃200-350g新鮮水果，並且最好吃兩種以上的水果，因此建議一天吃100-200克的人蔘果，大約1-3個即可滿足營養需求。
人蔘果性溫，食用之後會加重體內的燥熱之氣，因此上火內熱、陰虛火旺者，有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等症狀者不宜食用人蔘果，以免加重症狀。
人蔘果分爲高糖型的和低糖型的，而高糖型的人蔘果吃多了會令血糖濃度快速升高，不利於血糖穩定，糖尿病人羣需要謹慎食用。
人蔘果中的蛋白質、纖維素、維生素等含量較高，如果有腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況，儘量不要吃人蔘果以及其他的水果，最好吃些流質易消化的食物，以免加重不適。
人蔘果是一種天然的水果，也存在易過敏人羣，因此過敏體質慎食，以免引起過敏反應。
