人蔘是一種營養價值很高的中藥，平時很多人喜歡用人蔘泡茶喝，想問一下喝人蔘茶會上火嗎？吃人蔘上火的各種表現？
若是喝人蔘吃不適當或是喝太多是可能引起上火的。
人蔘是一種滋補作用很強的中藥，適用於嚴重氣虛的人食用，人蔘味甘、微苦，性溫、平，有補氣，固脫，生津，安神，益智的作用，一般補藥服用不當或是喝過量都是可能會引起上火的，建議不要隨便服用。
吃人蔘上火可能會引起虛火也可能引起實火。
一般實火的臨牀症狀有高熱、頭痛、面紅耳赤、口脣乾裂、口苦口痛、咽喉腫痛、渴喜冷飲、身熱煩躁、大便祕結、小便短赤、鼻衄出血等。而虛火又有陰虛之火和陽虛之火，陰虛之火可表現爲潮熱盜汗、五心煩熱、口咽乾燥、咽痛齒衄、眩暈耳鳴等症；陽虛之火常表現爲真寒假熱、症狀錯雜，自覺發熱但是觸之無灼熱，神志燥擾不寧，疲乏無力，口渴但不欲飲或喜熱飲，咽痛而不紅腫等症狀。
根據情況而定。
實火者宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、冬瓜、苦瓜等蔬菜或是蘋果、火龍果、獼猴桃等寒性水果；虛火者與實火者相反，應注意補充銀耳、百合、枸杞、乾貝等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及性味寒涼的食物。
百合性微寒，味甘、微苦，有養陰潤肺，清心安神的功效，百合中還含有豐富的蛋白質、脂肪、還原糖、維生素以及多種礦物質元素，和人蔘一起泡水能在一定程度上緩解人蔘的溫性作用。
蜂蜜有養脾氣、除心煩的作用，有清熱，補中，潤燥，解毒的功效，和人蔘一同泡水有助於緩解人蔘給人體帶來的過度滋補作用，還有助於排出人體內的毒素和廢物。
地黃性寒，味甘、苦，有滋陰補腎、養血補血、涼血的作用，還有強心利尿和解熱消炎的功效，和人蔘一起泡水能緩解人蔘的溫性作用，還有較好的滋補作用。
