人蔘果也叫香瓜茄、長壽果、鳳果等等，這種水果以前比較少見，但是隨着種植的推廣，現在越來越常見了，很多人還不太瞭解人蔘果，那麼人蔘果是熱性還是涼性的呢？
人蔘果也叫香瓜茄、長壽果、鳳果等等，這種水果以前比較少見，但是隨着種植的推廣，現在越來越常見了，很多人還不太瞭解人蔘果，那麼人蔘果是熱性還是涼性的呢？
人蔘果是溫性的水果。
人蔘果原產於南美洲，我國北京市農林科學院蔬菜研究中心1988年從新西蘭引進，並開始示範種植和推廣，人蔘果雖然水分充足、味道香甜，食用能夠幫助身體補充水分。
但是種植人蔘果需要溫暖且乾燥的環境，因此人蔘果屬於溫性的水果，食用過多的情況下會增加體內的燥熱之氣，有一定的食用禁忌，吃的時候要注意。
建議吃1-3個即可，最多不可超過5個。
單個人參果的重量在80-120克左右，而在《中國居民膳食指南（2016）》中提出，每天應攝入新鮮水果200-350克，且水果也要多樣化，因此建議一天吃人蔘果1-3個，大約100-200克左右，符合營養需求。也不會因爲過量而加重消化負擔、引起上火症狀。
不用特地削皮。
成熟的人蔘果，果肉香軟多汁，但是果皮有一定的韌性，一口咬下去，果皮和果肉自然會分離，因此只需要在吃之前將人蔘果洗乾淨，吃的時候再將果皮吐出即可，無需特意削皮。
當然，你想要削皮也可以，但最好選擇比較生的人蔘果削皮，成熟度高的人蔘果削皮時可能會弄得滿手汁水。
人蔘果並沒有絕對的相剋食物，在適量的情況下，和其他食物都是可以一起吃的，但是要注意下面兩點：
1.人蔘果性溫，因此和溫熱性的食物不能一起吃太多了，比如說荔枝、榴蓮、桃子等等；
2.人蔘果中的維生素C含量豐富，也不宜和含有分解維生素C物質的食物一起吃，比如說黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等等。但是二者一起吃也不會造成危害，所以不慎一起吃了也不用在意，缺乏vc者平常注意一些即可（事實上只要每天吃些蔬菜水果，大多數人都是不缺vc的）。
人蔘果中富含蛋白質和纖維素，吃太多了容易增加腸胃負擔，引起腸胃不適，因此建議一天吃人蔘果1-3個（大約100-200克）即可。
人蔘果分爲高糖型的和低糖型的，而高糖型的人蔘果吃多了會升高血糖濃度，不利於血糖穩定，糖尿病人羣需要謹慎食用。
人蔘果中的蛋白質、纖維素、維生素等含量較高，如果有腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況，儘量不要生食人蔘果，以免加重不適。
人蔘果性溫，食用之後會加重體內的燥熱之氣，因此有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等上火內熱症狀者不宜食用，以免加重上火症狀。
人蔘果性溫，和溫熱性食物吃多了容易引起內熱、上火，出現咽喉腫痛、長痘、燥熱等不適。
