市面上的芒果一般價格都不大便宜，隨便買幾個芒果就要幾十塊了，而網購芒果幾十塊則可以買一箱，但是網購的芒果通常還是生青的狀態，這種芒果需要催熟後才能吃，不過吃芒果不過敏的話也可以加工後食用，適量吃具有以下功效和作用。
生芒果富含果酸，味道會比熟了的芒果酸很多，這種酸性物質可以促進胃酸分泌，從而起到開胃的作用；同時芒果還有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。
生芒果含有的有機酸、膳食纖維等成分，可以刺激腸胃分泌胃酸，以促進食物消化，非常適合吃了油膩、甜膩食物後吃，但若是本身胃酸過多的人則不可以食用，以免加重病情。
芒果能潤腸，但需要熟透的芒果才行，如果是生芒果的話，其中含有較多的鞣酸成分，這種成分具有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動，吃多不僅不能通便，反而會加重便祕，但對於正處於腹瀉期間的人羣卻很友好，可以起到斂腸止瀉的功效。
生芒果含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其中胡蘿蔔素能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，有美膚的功效；而維生素C攝入之後能幫助清除體內自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現；另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用，因此常吃芒果有很好美容養顏功效。
生芒果一般需催熟或醃漬食用，如果直接吃的話，其中的酸性成分反而會對腸胃造成傷害，使人出現腹痛等不適症狀，而且直接吃生芒果，其中致敏成分較多，還容易出現芒果過敏的症狀。
適量吃生芒果可以起到上述益處，但如果過量食用，則不利於身體健康，可能會刺激牙齒痠痛，腸胃疼痛等。
不可以吃。
吃芒果無論是生熟都不吃皮，理由如下：
1、芒果皮的口感不好吃，尤其是生芒果皮，其味道是苦澀的，難以下嚥。
2、芒果皮中含有的致敏成分，容易使人出現芒果過敏。
3、芒果皮可能殘留有農藥物質，去皮食用會更加安全。
4、芒果皮進入體內難以消化，如果吃得太多的話，可能會引起消化不良，甚至出現積食、腹瀉等現象。
醃製生芒果食用，具體吃法如下：
1、在醃製以前可以準備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒麪。
2、把準備好的生芒果用清水洗淨，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然後加入適量食用鹽，用筷子調勻以後醃製，一個小時以後就能醃出一些水分。
3、把醃好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗乾淨，瀝掉水分以後放入到一個大碗中，加入準備好的白糖和辣椒麪調勻，然後入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。
