芹菜和豆腐的營養價值都很高，食用後能夠對人體起到一定的保健作用，那芹菜和豆腐能一起吃嗎？
可以一起適量吃。
芹菜中所含的成分與豆腐中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以芹菜和豆腐是可以一起適量吃的。
而且因爲豆腐中含有較多的蛋白質，本身並不容易被人體消化吸收，而芹菜中含有較多的膳食纖維，食用後可以有效地促進腸胃的蠕動，因此兩者一起吃的話也可以起到促進消化和吸收的作用。
一般沒有特殊相剋的食物。
芹菜是生活中一種比較常見的蔬菜，其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般情況下是不存在特殊相剋食物的。
但是需要注意的是，因爲從中醫的角度上來看芹菜的性質偏寒涼性，食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身腸胃比較虛寒、容易拉肚子的人羣來說，在吃芹菜的同時是不建議食用過多寒性較大的食物的。
1、葉子沒有摘除乾淨，芹菜本身含有一定的草酸，吃起來比較苦，但一般在葉子中含量較多，所以在炒芹菜的時候需要先將葉子摘除乾淨，如果沒有摘除乾淨的話，那麼吃起來就會比較苦。
2、芹菜品種不同：芹菜一般可以分爲旱芹菜、水芹菜和西芹，如果購買的是旱芹菜，那麼就是具有一定苦味的，如果是水芹菜或西芹的話，那麼苦味就會比較小。
1、腸胃虛弱：芹菜中含有較多的纖維素，而且性質偏涼性，食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身腸胃比較虛弱、容易拉肚子的人羣來說，建議最好是少吃或不吃芹菜。
2、過敏膚質：芹菜屬於一種光敏性蔬菜，其中含有較多的光敏性物質，食用過多的話容易增加陽光對皮膚的傷害，因此對於一些本身膚質比較敏感的人羣來說，是不建議食用芹菜的。
