黑布林是一種李子類的水果，它的口感酸酸甜甜的，汁多味美，深受很多人的歡迎。不過黑布林保存期很短，那麼想要長期保存住它的新鮮口感，做成果醬是再好不過了。
主要食材：黑布林8個。
其他食材：食鹽2克，白砂糖400克，水適量。
1、將黑布林 ，熬的黑布林果肉全部倒入洗淨，用水浸泡半個小時。
2、將黑布林連皮切成塊，去核。
3、將黑布林果肉倒入碗中，放入白砂糖醃製。
4、將黑布林放入冰箱中冷藏過夜，直到醃出汁液。
5、將醃好的黑布林果肉全部倒入，大火煮開後關火。
6、燜至溫熱後再開大火煮開，半火燜。
7、連幾次之後，黑布林就融化了。
8、再開小火將黑布林慢慢煮至濃稠，邊煮邊攪。
9、熬成果醬後即可出鍋。
活血生精、促進消化、清肝利水、生津止渴。
