據說益生元酵素果凍吃了有減肥的效果，減肥酵素真的有用嗎？益生元酵素果凍吃了對身體有害嗎？
減肥酵素有一定的效果。
減肥酵素是有用的，但是隻能起到一種輔助作用。
減肥酵素屬於一種酶，其本身是一種蛋白質，減肥酵素中含有低聚糖、乳酸菌、纖維素等成分，可以促進胃腸蠕動，潤腸通便。
且有利於脂肪的消耗，促進自身的新陳代謝，從而達到減肥的目的。
但是不建議長期使用減肥酵素，長期使用酵素減肥可能會引起胃腸道的菌羣失調，從而影響自身的健康。
益生元酵素果凍吃多了是會對身體造成傷害的。
適量吃一點益生元酵素果凍是沒有影響的，若是長期吃，可能會影響消化功能。
甚至還會導致營養不良，如果長期不吃飯，用酵素果凍代替，可能導致營養不良，甚至發生貧血等疾病，可能還會造成腸道吸收能力下降，導致人體新陳代謝發生紊亂，影響人體其他組織器官的正常功能。
水果酵素的做法有很多種，具體以下例爲主。
1. 玻璃瓶洗淨後風乾，瓶底層先鋪上一層片糖，放一層切片的鳳梨，一片檸檬，再才上一層片糖，最上頂部那層是片糖。
2. 保留空間，可以攪和及預防它發酵後高於瓶外７分滿。
3. 將瓶口用保鮮紙封緊後才上蓋，待１個星期後就開封，用乾的筷子拌一拌，上蓋封緊，３周後就可以過濾水果渣即可。
1.火龍果清洗乾淨，洗好以後表皮外面的葉子去掉，果皮保留切片。
2.容器加入6升水，水溫在40度以下，然後將白砂糖與熱水溶化後倒入容器內，將切片後的水果放入容器內，用筷子攪拌勻稱，密封，每日早晚需要用筷子攪拌一次，要注意不可暴曬。
3.發酵大約2-3天左右，內部表面會看到一層白色的泡沫，四五天取出了，將水果殘渣撈出即可。
建議酵素果凍在餐前吃，儘量選擇餐前的一個小時吃。
酵素果凍具有減肥、增強體質的效果，減肥食用酵素果凍，通常在飯前空腹吃比較好。
增強體質吃酵素果凍，一般在飯後吃更好，可以增強胃腸的吸收功能，從而增強體質。
