喝粥的好處 養胃強身益處多多

粥是很多人愛吃的食物，尤其是廣東地區的人講究養生，愛喝養生粥。那麼下面我們就來看看喝粥的好處有哪些呢？

容易消化

大米熬煮溫度超過60℃就會發生糊化，營養成分充分溶解在粥中，且粥的質地綿軟，有利於腸胃吸收，很適合腸胃不適的人食用。粥還能養護腸胃，有利於腸胃中食物的消化和吸收，可以消宿食。

補充體能

粥有很好的升血糖效果，飢餓的時候喝一碗粥，很快就能消除飢餓感、補充體能。

改善便祕

粥含水分多，可以補充體液，有生津潤燥的作用。現在很多人飲食過於精細又缺乏運動，容易出現便祕，多喝粥能爲生體補充足夠的水分，有效預防和改善便祕。

禦寒防感冒

天氣寒冷的時候，出門前如果能喝上一碗熱粥，可以幫助產熱、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。溫熱的粥還能滋潤喉嚨，有效緩解咽部不適。