俗語有言：“春夏養陽，秋冬養陰”。冬令時節是給身體“進補”的大好時節，此時節進補稱之爲“補冬”。冬季進補，首選阿膠。
阿膠糕通過補血而滋潤皮膚，利於皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。
阿膠糕可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調，有利血調經作用。阿膠糕可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。
缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等症效果明顯。
阿膠糕能夠升高白細胞數量，能增強機體非特異性免疫功能。固元膏對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
俗語有言：“春夏養陽，秋冬養陰”。冬令時節是給身體“進補”的大好時節，此時節進補稱之爲“補冬”。冬季進補，首選阿膠。
阿膠糕中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
阿膠糕含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
阿膠糕補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。
實驗觀察發現阿膠糕對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠糕，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
俗語有言：“春夏養陽，秋冬養陰”。冬令時節是給身體“進補”的大好時節，此時節進補稱之爲“補冬”。冬季進補，首選阿膠。
阿膠糕中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最爲理想的補充劑。
實驗證明阿膠糕對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠糕可促進血液循環，改善微循環，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復正常狀態。
常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果，可以讓頭髮烏黑，有光澤，皮膚光滑細膩有彈性；長期食用氣血雙補，對女生痛經也有良好效果。
小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好，因爲補血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，讓孩子的發育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘（建議5歲以上兒童食用）
阿膠糕對工作繁忙，經常加班熬夜的男士們有很大的幫助，且對補腎，改善痛風有很大幫助。
阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質，能加強骨骼的韌性、硬度，有效修復關節軟骨，適宜有關節疼痛和骨關節的人羣。阿膠中還有的氨基酸，可以促進中老年人鈣的吸收和儲存，幫助體內平衡，可適用於骨質疏鬆的人羣。
因爲阿膠糕配料講究，做法精細、補血、補腎、潤腸通便，安神的效果非常好，懷孕第4、5、6三個月時食用阿膠糕的最佳時期。
產婦在生產的過程中損傷了大量元氣，所以需要及時補腎、補血補足後，虛汗會自然消失，阿膠糕對產後的人羣的修復有非常好的效果。
患有高血壓、糖尿病的人也不適宜吃阿膠。而且，有些人吃了阿膠會出現上火症狀，如鼻腔、嘴巴附近出現疔瘡，眼睛發紅、乾澀，喉嚨幹痛及大便祕結等。有些人吃了阿膠糕會出現燥熱的症狀，比如口燥咽乾、潮熱顴紅等。主要原因是阿膠糕滋膩，會阻礙脾胃的消化。
可表現爲口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。
即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。脾虛者一定要吃則需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
