最近正是吃羊肉和柿子的時候，但據說柿子不能和很多食物一起同吃，那羊肉和柿子能一起吃嗎？吃柿子的時候具體都有哪些食物是不能一起吃的呢？趕緊來看看吧。
可以一起吃。
羊肉性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分；而柿子味甘，性寒，含有豐富的果膠、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、碘元素等成分；兩者在性味上不衝突，可以同食，若吃多了柿子，可能會使其鞣酸成分與羊肉中的蛋白質發生反應，引起身體不適，建議少量同食，不可貪多。
1、羊肉食用量：100克爲宜。
2、柿子食用量：一個爲宜。
羊肉富含蛋白質，飽腹感較強，一般日常飲食，如單獨食用，不用擔心與其他食物發生反應，可適量多吃些，但若是和柿子食用，便要減少用量，通常不超過100克的食用量是較爲安全的，而柿子也不能吃多，否則體內鞣酸成分過多，會刺激腸胃，引發不適，一般1箇中等大小合適的柿子即可。
羊肉是富含蛋白質的肉食，吃多了容易腹脹、消化不良，但柿子富含酸性物質以及果膠，適量吃能增加胃液酸度，幫助消化。
羊肉吃多了，不免覺得有些油膩，但柿子的甘甜口感能很好的降低心中的油膩，在吃完羊肉後適量吃些柿子，有助於解膩。
羊肉性溫，柿子則性寒，吃多了性寒或性溫的食物都會引起身體不適，而兩者互相搭配，中和一下性味，能調和羊肉的溫熱之氣以及柿子的寒涼之氣，避免刺激腸胃，減少不適的發生。
柿子中含有很高的鞣酸，若是和高蛋白食物吃後，體內的鞣酸會和蛋白質會發生反應，生成一種難以被胃酸溶解的絡合物，食用少量能直接排除體外，食用過多就會出現柿石（胃石），需要進行手術方可取出。
常見的高蛋白食物有：雞蛋，牛奶，豆漿，各種動物的瘦肉等。
柿子中含有的鞣酸、草酸、水果酸還會和其他食物中的鈣質發生反應，生成胃酸不能消化的鞣酸鈣，降低食物的營養價值，同時還會增加腎結石的風險。
常見的高鈣食物有：動物骨頭，螃蟹，蝦，鈣片等。
海鮮是上述所說的蛋白質、鈣質都含量豐富的一類滋補食物，和柿子同吃會同時產生上述兩種生化反應，影響身體健康；另外，軟甲類的海鮮中大多還含有較高的五價砷的化合物，和柿子中的維生素C也會發生反應，生成物是劇毒砒霜，雖然含量不足以使人中毒，但對肝臟的損傷仍舊比較大，因此，不適合一起吃。
常見的海鮮有：蟶子，牡蠣，螃蟹，龍蝦，文蛤，海帶，紫菜等。
柿子本身就屬於寒性的食物，若吃完柿子之後，再吃一些其他也同樣較爲性寒的食物，會導致體內寒氣過重，引發身體不適，對健康不益。
常見的寒性食物有：苦瓜，綠豆，冬瓜，西瓜，鴨肉，山竹，黃瓜等。
柿子中含有大量的鞣酸成分，這種成分食用後會刺激腸胃產生胃酸，若此時再吃一些較爲酸性的食物，會加重胃酸的分泌，另外人工加工的酸味食物含酸最高，會和柿子中的柿膠發生反應，形成一種塊狀的物體，讓胃腸很難消化吸收，如此經常食用容易形成胃結石。
常見的含酸食物：食醋，碳酸飲料，菠菜，橘子等。
最近正是吃羊肉和柿子的時候，但據說柿子不能和很多食物一起同吃，那羊肉和柿子能一起吃嗎？吃柿子的時候具體都有哪些食物是不能一起吃的呢？趕緊來看看吧。
1、不宜馬上喝茶
羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕。
2、肝病以及內熱患者不宜多食羊肉
肝臟有病者，若大量攝入羊肉後，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病；羊肉性熱，本身內熱旺盛的人要是吃多了羊肉會促使一些病竈發展，加重病情，如出現舌苔紅、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛等症狀。
3、涮羊肉一定要熟透
很多人認爲吃涮羊肉，只要在鍋裏放一下就好，這樣子肉質更加鮮嫩美味，但從身體健康角度出發，這樣子吃羊肉是不好的，因爲羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋裏放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透再吃纔好。
4、羊肉不宜多吃
羊肉雖溫補性強，味道鮮美，但由於性熱，不宜多吃，若是一次性吃的過多，很容易導致體內熱氣旺盛，出現不適症狀。
1、空腹不能吃
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、糖尿病人勿食
我們吃熟了的柿子就知道柿子口感很甜，而實際上柿子也確實屬於高糖分的食物，據檢測柿子中含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5、不可多食
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
5、吃完記得漱口
柿子不僅含糖分很高，而且含有豐富的果膠，所以我們在吃完柿子後會有一部分留在口腔裏，尤其是在牙縫中，再加上柿子中弱酸性的鞣酸，殘留的柿子會對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，因此建議在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
6、柿子未熟不能吃
一是沒熟的柿子含有較多的鞣酸，吃起來不僅口感生硬，味道澀苦，而且吃完嘴裏還會比較難受；二是生柿子中含有較多的鞣酸及果膠，食用後它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中，積累多了就會形成胃柿石，不利於腸胃健康。
