蘋果去殼切塊,雞肉切丁,青紅辣椒切小段,然後雞肉用澱粉蠔油鹽蛋清醃製一會入味
熱鍋加底油,將醃製的雞丁倒入,翻炒一小下,白色撈起。接着還用這些底油將青紅色辣椒翻炒出味
辣椒的味道出來以後,將剛纔簡單翻炒過的雞丁倒入,然後少加點鹽繼續翻炒
將切好的蘋果倒入,加點耗油,順便加點水,然後翻炒均勻,也可以根據個人口味加入別的調味料。
1嚐嚐味道,合適就出鍋開吃吧
嚐嚐味道,合適就出鍋開吃吧。
蘋果最好削皮哦,雖說皮裏影響豐富,但是影響口感幹