很多人都喜歡在家中儲備一些糧草，大米、麪粉、蔬菜等等，還有各種雜七雜八的小調料，更有做菜需要用到的食用油，但食用油也是會過期的。那麼食用油過期還能吃嗎？一起來看看吧。
食用油過期還能吃嗎
食用油過期不能吃了。食用油過期後最大的變化，是會發生氧化，氧化之後會產生一些過氧化物。這些過氧化物再進一步氧化分解，就會對油的品質產生一些有毒或者副作用的影響。
食用油過期怎麼處理
1.用來養花
過期食用油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。但是一定要注意，一次不要澆得太多，而且不要太頻繁。
2.用來當手油或身體油
手上或腳上的皮膚乾燥的話，可以把手或腳放到食用油裏浸泡一段時間，也可以用食用油擦拭皮膚乾燥的地方。一些愛美的女孩，還可以經常用油浸泡手指，這樣指甲會長得很好，即透明又堅固。
3.當潤滑油
如果家裏的機械鎖不好開了，可以滴幾滴油進去，可以起到潤滑的作用。還可以塗一些在鐵製品上，防止生鏽。
4.用做肥皂
按照一定比例把油和鹼混合攪拌（進行攪拌的容器以不鏽鋼或塑料爲宜，鋁製品容易受到腐蝕），然後倒入模具，24小時成固狀後取出，晾置一至兩個月才能使用。
以上就是爲大家介紹的食用油過期還能吃嗎相關知識，此外還介紹了食用油過期怎麼處理，希望可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
