大閘蟹是一種日常生活中很常見的海鮮，它的口感很好，而且很有營養，但是購買回來的大閘蟹總是有死了的情況。那麼，螃蟹能放冰箱冷凍嗎？大閘蟹能存活多長時間？下面讓我們一起來了解一下吧。
螃蟹能放冰箱冷凍
螃蟹可以在冰箱裏冷藏。螃蟹是新鮮的水貨，離開水後可以儲存很快，所以購買的螃蟹最好在3天內吃完，選擇比較有活力的，用蟹腿和鉗子綁好，這樣可以節省大量的能量，然後放入冰箱裏，用溼布包裹。要長期保存螃蟹，就必須把它們放到冰箱裏，這樣的話，最好是三個月以內吃掉。但是要注意的是，要在活生生的螃蟹凍住，如果是死的，最好不要冷藏，否則會有組織胺的毒素，吃了就會引起腹痛、拉肚子。
大閘蟹的存活時間
大閘蟹的存活時間需要看儲藏狀況。將螃蟹放入盆中噴淋，通常可以存放2-3天。如果把螃蟹放進木桶裏，通常可以存放3到5天。如果把螃蟹放進浴缸裏，通常可以存放5到7天。在保存的過程中要注意觀察螃蟹的生存狀況，不要用手觸摸螃蟹的眼睛，如果螃蟹的眼睛不夠靈活，那麼就儘快把螃蟹給吃掉，防止它影響到其他螃蟹的存活時間。
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